2010年2月28日 星期日

雪融了

2010-02-27 06:24

 

花旗國東岸首都華盛頓,在過去幾星期下了很大很大的雪,是近五十年以來最寒冷的冬天。三水叮噹貓有幸經歷了這幾場大風雪,目睹全城差不多癱瘓的情況。停工、停課不在話下,還要在風雪來臨以前做好準備,就是到超級市塲購買糧食。叮噹貓和大隻熊還見證了超級市塲內的麵包和牛奶早已經被搶購一空,可想而知大家很有危機感,在大風雪來臨以前作好準備,因為大家無法預計會困在家中多少天?

2010年2月27日 星期六

食之味下集

2010-02-26 03:10
 

上回提到大隻熊和叮噹貓一起下廚煮飯仔。老實話,叮噹貓只是幫廚,幫忙洗洗切切而已。大隻熊是烹飪能手,只花了半小時左右的時間就可以弄好晚餐。當然是最簡單的西餐,有肉和薯菜拌碟吧了!

前兩天大隻熊用了牛扒(該牛扒在雪櫃冰封了半年)做主菜,他用了西方常用的一種沙律油 Shiitake & Sesame Vinaigrette和東方的蒜蓉豆鼓醬做獻汁,叮噹貓把這種新獻汁稱之為「當東方遇上西方醬汁(when the east meet the west sauce)」。醬汁味道出奇的好,再配合大隻熊煮的小黃瓜和一種纖維很高的穀物小米(Millet)。食物的味道非常可口,叮噹貓一口氣吃了兩大碟。

2010年2月26日 星期五

食之味上集

2010-02-25 04:34
芝加哥大隻熊是花旗國人,飲食習慣跟華人很不一樣,幸好三水叮噹貓不挑食,很多食物也肯嚐試。正所謂入鄉隨俗,新的食譜和飲食文化也是一項新的挑戰!總不能每天懷念着蝦餃和燒賣......等等美食,只好接受大大件美式漢堡包和薯條。

不過大隻熊喜歡烹飪,因此
三水叮噹貓也有好食神。這兩天我們一起下廚煮飯仔,來一個中西大合奏,真的煮出一個驚喜!是怎樣的喜?下回再續...

我要幫忙去弄沙律,
準備今晚帶到朋友家聚會,外國人習慣bring your own dish!

 

2010年2月23日 星期二

人生真有趣

2010-02-23 05:59
今天是叮噹第一天學習寫網誌,感覺很特別!

以前在香港工作忙碌,沒有時間寫什麼
網誌。總想不到來到花旗國之後,竟挑起那種情雅緻,想寫下一些生活點滴。

請尊重知識版權,嚴禁盜用。如欲引用小窩的文章和照片,務請列明出處,多謝合作。

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