休假啓示
下星期一是花旗國陣亡將士紀念日(Memorial Day),大熊休假。
本日記也休業數天,下星期再與大家見面。
知足常樂,凡事感恩;難得糊塗,樂在其中。
談及美食,當然走不出私房菜式和餐館菜式兩種。自家製作的私房菜以食材新鮮、烹調健康和愛心手藝見稱,是天下間難以相比的温情佳肴。至於上餐館品嚐不同的菜式又是另一種豐潤舌頭、大快朵颐的享受。私房菜式和餐館菜式,叮噹兩者都愛。
生活在「美食天堂」的香江,人們上餐館的經驗非常多,有些「模範」(音同廣東話《無飯》相同)人士天天光顧餐館,吃餐館的菜比吃住家的菜多。一般而言,上餐館消費要附加10%附加服務費,又稱小費;侍應生服務良好的話,客人會多添一點小費以作鼓勵。其實作為消費者,我們也從不查究這些小費是直接給予待應服務員或是飲食集團公司,只是全城所有餐館都規定了10%的小費,付了就是。
二零一一年三月十一日櫻花國仙台(Sendai)外海發生強烈九級大地震,地震所引發的海嘯帶來極嚴重的破壞。財物損失和人命傷亡不計其數。天災以後又要面對人禍,沿岸福島核能發電廠因地震而造成不能估計的損害,輻射洩漏事故更揭示了櫻花國生產核能的潛藏秘密和失誤。除了本土居民遭受輻射威脅之外,週邊的亞洲地區也誘發了一連串的恐慌。
不過與此同時,大家又看見櫻花國人民守望相助,團結一起,不因國家發生天災人禍而方寸大亂,反之嚴守紀律,秩序井然,令世人在櫻花國民身上學習了重要的一課公民教育。
花旗國總統奥巴馬(Obama)於日前向全國宣佈花旗國的頭號敵人奥薩馬‧賓‧拉登(Osama bin Laden)被花旗軍擊殺了。消息公佈以後,由東岸到西岸都出現了久違的舉國歡騰場面,全國各地都有民眾為拉登被殺而感到興奮,徹夜慶祝,激動的尖叫聲劃破了花旗國的夜空。
東岸首都華盛頓(Washington D.C.)的民衆不理會夜深人靜,一窩蜂湧到白宮(White House)門前的拉法葉公園(Lafayette Park)狂歡慶祝。不消半小時已經聚集了千人以上,民眾揮舞着花旗國國旗,高聲呼叫「花旗國,花旗國」,大家聚集在一起就是為了要見證歷史一刻。另一邊廂,紐約市(New York)世貿中心(World Trade Center)遺址也聚集了不少遇難者的家屬,他們帶同親人的遺照趕到現場紀念。有親屬嘆道:「已經十年了,我們期待這一天太久了。」至於西岸的洛杉(Los Angeles),全城都響起歡呼聲,有民眾高喊:「奧巴馬捉到奧薩(Obama catches Osama)。」