2010年7月10日 星期六

夏日之旅(十三) 烤骨節Ribs Festival

2010-07-09 05:54
我們在阿素的家住了兩天。剛巧碰上週末,阿素不用上班。於是便與我們一起參加了烤骨節(Ribs Festival)。

那天太陽特別猛烈,曬得我們滿臉通紅。其實叮噹貓十分羨慕白人的皮膚是不會曬黑的。他們只會被太陽曬得紅紅的,幾天之後就退了,又變回白豬一隻,多好啊!又或像黑人的皮膚,永遠不用為美白而煩惱。只有我們黃種人不黑不白,花在皮膚上的功夫最多!



雖然天氣炎熱,太陽又特別熾熱;不過卻沒有減退我們對烤骨的熱情。這個烤骨節在一個公園內舉行,主辦單位安排尚算不錯,不收入塲費之餘,有上蓋的地方亦留作大家進餐的地點。烤骨節差不多有十個單位參加今年的烤骨比賽,他們都是來自州內各個餐廳食市。各個單位除了用花牌形式宣傳自己的餐廳之外,有些單位還陳列了歷年來在烤骨節獲獎的獎座以作招倈,有些單位則把烤骨的烤爐擺在店前以作示範,傳來陣陣烤骨的香氣,令人食指大動;有些單位更是口碑載道,大排長龍。整個烤骨節的氣氛是熱熱鬧鬧,充滿着夏日嘉年華的感覺。

 
 
   

各個單位的烤骨並不是免費招待進塲人仕,售價一點也不平宜,六美元只得三至四條烤骨。其實烤骨的味道最重要是醬汁的配合;因此美味的烤骨,也只不過是醬汁了得而已。由於天氣實在太熱了,吃了三家的烤骨後,我們的肚子再載不下任何的烤骨了。我們稍作休息便離開會塲。離開前我們還在投票站,投下神聖的一票給心儀的烤骨單位。不知道我們三個「心水」的烤骨單位會否在今年大賽中勝出呢?


待續......

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