2012年11月30日 星期五

拔苗助長的蕃茄

Nov 29, 2012 1:39 AM

大家不太善忘的話,今年夏天,叮噹貓和大隻熊在家裡的後園開墾了一片小耕地,種植了蕃茄和西蘭花。西蘭花生長位置欠佳,加上蟲蛀嚴重,所以長不成,種植失敗;蕃茄則生長良好七月份,叮噹貓摘下了她人生中第一個自家出產的蕃茄,往後的收成亦算滿意。只是收成幾次以後,蕃茄的生長也隨著天氣的轉變而緩慢下來。

2012年11月28日 星期三

幸福的感恩節

Nov 27, 2012 6:30 AM

二零一二年的感恩節又過去了。


今年的感恩節,大隻熊和叮噹貓與其他花旗家庭一樣,預早買來火雞和不同的食材,準備在感恩節當天,烹調一頓感恩節大餐。我們家裡只得兩口子,食量不多;所以今年沒有烤焗原隻火雞,只買來半份火雞胸肉應應節便算了。本來半份火雞胸肉應付一頓大餐是綽綽有餘的,只是夫妻二人再以火雞胸肉來多做幾份三文治,吃了幾頓以後,火雞便報銷了。看來明年我們還是回到從前的策略,烤焗原隻火雞好了。

2012年11月24日 星期六

Happy Thanksgiving 2012

Nov 22, 2012 8:24 AM


感恩節來到,大隻熊放假幾天,
所以叮噹貓要與大家暫別一會,
下星期才與大家分享日記了。

2012年11月23日 星期五

鄰居的火災

Nov 22, 2012 5:40 AM

天有不測之風雲,人有旦夕之禍福。


昨天晚上大概八時三十分,大隻熊和叮噹貓正準備上床就寢。忽然從遠而近,傳來陣陣消防的響號,此起彼落的聲音畫破了寂靜的社區。然後出現在我們家外的車道上,竟然是三輛重型消防車與及其他數輛小型消防車輛。

2012年11月22日 星期四

黑色星期五

Nov 21, 2012 4:32 AM

感恩節快到了。週末期間,大隻熊和叮噹貓到了西人雜貨店買來火雞和其他食材,準備在感恩節當天烹調感恩節大餐。我家人口少,所以今年的感恩節大餐,我們沒有像以往買下大火雞來烹調,只買了一塊火雞胸肉及其他現成食材。簡單烹調火雞,應應節便是了。


感恩節又名火雞節,是花旗的重要節日。也只有在節日前後才有大量原隻冰鮮火雞供應,大的小的任君選擇。不過話雖如此,小的也有十磅重,大的可以是三十磅或以上的火雞,是名符其實的肥美肉多。過去幾年,我們都烹調原隻火雞來慶祝感恩節。感恩節過後,我們以火雞肉做三文治、意大利粉、米飯和湯等等,不停地吃一個星期才能完全吃掉剩餘下來的火雞肉。幸好,感恩節每年只得一個,否則叮噹貓怕是見了火雞就害上頭痛症了。

2012年11月17日 星期六

老師的福氣(一)

Nov 16, 2012 3:36 AM

十三歲那一年,叮噹貓開始參加教堂的聚會,大概二十歲多一點點,便在兒童級主日學任教。每逢星期日早上,風雨不改,她與小朋友相聚在一起,唱唱詩歌和分享聖經的故事。除了因為到了海外升學和一些私人因由停了事奉以外,叮噹貓一直忠忠心耿耿在主日學的崗位上事奉接近二十年。

叮噹貓認識好些參加主日學的孩子,當年只有五、六歲,甚至是更年幼的小孩,今天大多已經為人父母,養兒育女,成為社會的棟樑。小欣和小珮便是其中兩個叮噹貓常常記在心裡的孩子。

2012年11月16日 星期五

討論之趣

Nov 15, 2012 1:05 AM


互聯網絡流行以後,訊息的傳遞一日千里,以翻天覆地來形容它扭轉消息傳遞的模式也不為過。還記得九十年代末,叮噹貓才初次接觸電腦。老實話,與其他朋友比較起來,她是遲了十年有多才開始學習使用電腦。不過眨眼間,十多個年頭又過去了。

2012年11月11日 星期日

紅葉之旅

Nov 10, 2012 4:14 AM

看著樹上的葉子漸漸染紅,也意味著秋天快過去了。趁著秋高氣爽,叮噹貓提著照相機,拖著大隻熊往小樹林散步去了。

2012年11月10日 星期六

愛情簡簡單單就好了

Nov 9, 2012 3:50 AM

十月份第三個星期六是十月二十日,它是一年一度的最甜蜜紀念日(Sweetest day)。也許對很多人來說,最甜蜜紀念日不是熟悉的節日,大家也不認識這一個節日的由來。可是每年的最甜蜜紀念日,叮噹貓也會收到丈夫送來的賀咭,以聊表他對妻子的愛意。

2012年11月9日 星期五

2012 總統大選後的心情話

Nov 8, 2012 4:16 AM

十一月六日是花旗的選舉日(Election day)。人們除了投票選舉花旗總統之外,也需要為花旗參議院的選舉和各州的大小行政事務作出公投。聞得今年參與投票的人次很高,各地的投票選舉站從早到晚都大排長龍,打破了歷年以來的投票紀錄。

2012年11月8日 星期四

2012 總統大選前夕有感

Nov 6, 2012 6:15 AM

花旗總統大選即將在弦,兩黨候選人馬不停蹄前往各州作最後的拉票活動。不少時事評論員預測共和黨候選人羅姆尼很有機會在總統大選中勝出,可是另一邊廂也有不少數據支持現任民主黨總統奧巴馬仍然穩坐白宮辦公室。鹿死誰手,還有不到二十四小時便會揭盎了。

2012年11月4日 星期日

颶風過後的萬聖節

Nov 3, 2012 2:40 AM

颶風桑達帶著狂風大雨橫掃花旗東岸。縱然大家嚴陣以待,做好防風的措施,可是天災無情,遺留下來的仍是一個又一個滿目瘡痍,令人不堪入目的景象。颶風登陸以後,悄悄消散成為一個暴風雨吹向楓葉國,相信會為他們常來連場大雨。

風災過後,電視頻道不斷送來各個重災區的受損災情,叫人看了心痛。從狂風暴雨至陽光再現,只不過是幾天的事情,可是對於經歷風災的人兒來說,劫後餘生仿佛像是半個世紀都已經過去了。

2012年11月3日 星期六

風災後的祝福

Nov 2, 2012 3:00 AM

幾天以前,超級颶風桑達直捲花旗東岸,帶來狂風巨浪,令多個近岸的城市受到前所未有的破壞。紐約州和新澤西州受災情況最為嚴重,很多民居和地區建設受到大規模的吹毁和損壞,公共交通設施因海水倒灌而造成嚴重的破壞,大範圍的水浸和停電,令六百萬人活在沒有電力供應的日子。


最難過的是這塲無情的風災不單帶來破壞,導致工人忙於奔命來復修各項損毁工程之外,它更奪去了很多寶貴的性命。災後重建不是一兩天的事情,相信受災國民仍然要捱一段夜裡沒有照明的日子。叮噹貓祝願風暴過後,工人能儘快復修各項建設,好讓大家的生活重回昔日的軌道。

2012年11月2日 星期五

總統大選前哨戰

Nov 1, 2012 1:11 AM

還有不到一星期便是花旗總統大選的好日子。

國內大大小小的電視頻道不停地播放兩位總統候選人的宣傳短片。從觀看這些短片,我們不難窺見國內經濟非常嚴峻,失業率高企,國債累積了驚人的數字,民生也因為經濟不景而百上加斤。

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