2013年7月31日 星期三

冬日之旅(十)波蘭雜貨店

Jul 30, 2013 2:57 AM


大隻熊祖籍波蘭,是土生在花旗的第四代。丈夫雖然不喑波蘭的語言,但卻對祖家的傳統食物非常響往,皆因自小被廚藝精湛的祖母所薰染,因此對家鄉的食品一點也不陌生。長大以後,大隻熊特別鐘情波蘭的美食,除了食物本身的味道以外,情有獨鐘的還有一份忘不了的親情。


一直以來,芝加哥都是波蘭移民的集居地,就像華人聚居在西岸的三藩市一樣,不過許多波蘭人在芝加哥經營生意與華人營商模式卻大不相同。華人喜歡聚集在一起,然後興建牌坊,建立屬於自己的社區來吸引顧客;可是大部份波蘭商人則喜歡散落在城市裡的不同角落來經營生意,只有小部份波蘭商人喜歡聚集在某些社區內經營業務。當然這些社區內聚集經營的波蘭商店,它們的數目和規模往往比很多大城市的唐人街來得少,但總算是保存了一些舊社區的特色風貌。

2013年7月28日 星期日

冬日之旅(九)伍德菲爾德購物中心

Jul 27, 2013 2:25 AM

六十年代的花旗隨著經濟迅速蓬勃發展,人民生活富裕起來,對日常用品需求殷切。商人眼見商機處處,紛紛經營商店和市場來圖利,各個重要的城市紛紛建立大型的購物中心,各色各樣的商場文化也顯露頭角,成為人們生活的一部份,消費主義也漸漸在民間萌芽生長。


位於芝加哥西北郊區紹姆堡(Schaumburg)的伍德菲爾德購物中心(Woodfield mall)就是經濟蓬勃發展下的產物。佔地一百九十萬平方英尺的伍德菲爾德購物中心開業於一九七一年九月九日,只有五十九家商店在中心內營業。

2013年7月27日 星期六

冬日之旅(八)芝加哥意式牛肉三文治

Jul 26, 2013 2:40 AM

一月份叮噹貓隨大隻熊重臨芝加哥老家探親,因緣際遇,她與丈夫一起拜訪了一位朋友。朋友工作於一家位於芝加哥市郊的東瀛公司,是一間製造機件的工廠。

說來話長,這一位朋友與大隻熊在互聯網上的專業討論區認識多年,可是大家卻素未謀面。在偶然的機會下,朋友得悉我們到了芝加哥,便誠意邀請大隻熊參觀他的公司。這一次丈夫與朋友的會面,稱得上是一個特別的專業交流。叮噹貓作為妻子,雖然對於他們的專業是一竅不通,不過這一次的拜訪亦帶給她一個有趣的經驗。

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