2015年7月29日 星期三

不分種族的友情(下)

人兒活在異鄉,遠離親人,難免時刻感到孤單與無助,容易生出負面的情緒。倘負面的情緒處理不當,更會出現憂鬱的症狀,因此新移民能在所居地認識知交,開展友誼,均有助他們適應新的生活。因為在友愛下獲得接納與支持,就是融入移民生活的最佳妙方了。

好朋友莉塔乘家庭團聚之便,遠道從佛羅里達州(Florida)前來探望叮噹,並在叮噹家裡小住幾天,與她共聚情誼,這一份濃情密意,怎不教叮噹感恩呢?有云世上知己難尋,要是尋獲了,便須珍而重之。

2015年7月27日 星期一

不分種族的友情(上)

有人以「物離鄉貴,人離鄉賤」來形容移民的生活。句中的「賤」是一個非常負面的形容詞,泛指移民生活無依無靠,悽苦悲涼。雖則今天資訊科技發達,新移民要與遠方親友聯繫比上一個世紀的移民容易得多,可是離情依依,網上溝通總不及時刻親近見面的好,因此移民生活仍被冠上負面的意義。

因著群居是人類的習性,因此來自世界各地的新移民均有一個共同的特點,就是喜歡聚居在一起來相扶和照應彼此在異鄉的生活。華人也不例外,各城各鄉所建立的唐人街便是最好的明證了。此外,華人教會亦為照顧新移民生活上的適應,扮演著一個非常重要的角色,為異鄉人帶來「家」的親切與安慰。

2015年7月20日 星期一

紅紅大石榴

在果品世界裡,蘋果一直獨佔鰲頭,成為水果的龍頭大哥。因此一年四季,我們總會在市場內找到蘋果的影兒。倘大家認為這些常見的水果,如蘋果或香橙稍欠個性或特色的話,那麼石榴(Pomegranate可能是一個令人眼前一亮的選擇。

2015年7月13日 星期一

叮噹西瓜冰冰

炎炎夏日,最佳的消暑方法莫過於是大吃特吃冰涼的東西。雖然中醫師並不贊同多吃「生冷的食物」,可是冰鎮的食物確實是大熱天的消暑佳品,試問誰能拒絕這些冰涼的誘惑呢?

2015年7月9日 星期四

司法制度下的矛盾和爭議

司法制度是花旗人尊重的法治精神,憲法更是實現法治精神的重要文件。

近日花旗高等法院以五票對四票的微弱優勢通過了同性婚姻合法化,聯邦法律《婚姻保護法案(The Defense of Marriage Act)》違憲的裁決,惹人注目和爭議的不單是同性婚姻合法對國家帶來的影響,就是代表多數派的高院大法官和持反對意見的高院大法官所撰寫的意見書也在國內成為討論的熱點。

2015年7月8日 星期三

黑暗無光的裁決(下)

花旗高等法院於六月二十六日分別以五票對四票的微弱優勢為兩項「同性婚姻」案件作出判決,兩相關案件分別是針對聯邦法律《婚姻保護法案(The Defense of Marriage Act)》違憲和被稱為《八號提案(California Proposition 8–  加利福尼亞州同性婚姻禁令》的訴訟。

2015年7月2日 星期四

叮噹桃子饀餅

炎炎夏日,正值各式水果當造。每當我們走進大大小小的市場,總看見很多水果在大賣,其中西瓜、櫻桃、草莓、藍莓和桃子更堆滿在架上,任人挑選。顏色美麗的水果異常吸引,叫人看了,垂涎三尺。

水果當造,價廉物美。一個十多磅重的大西瓜只售四至六美元不等,叮噹和大熊已經吃掉了好幾個甜西瓜了。此外甜美的櫻桃售價也很平宜,大概三美元一磅,因此我們常常買它作為夏日進補,還有當造的草莓和藍莓也是冰箱裡的常客,是叮噹喜愛的水果之一。

云云當造的果品,桃子是一種得天獨厚的水果。顏色艷麗的桃子不單叫人賞心悅目,更散發著一股甜美芬芳的香氣,是夏日時令的美點。花旗人特別鐘情桃子,因此市場售賣的桃子食品非常受民衆的歡迎,例如桃子蛋糕、桃子饀餅和桃子飲料等等。

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