香江特殊待遇結束了！

花旗總統特朗普（Trump）於五月二十九日（星期四）下午於白宮玫瑰園召開新聞發佈會，就中共在香江強行通過「港版國安法」立法而作出最新表態。根據特朗普的演講內容，他直接地向中共開火，預告從四個範疇採取措施來應對中共國，其中除了外界最關注的「香江政策法」之外，亦包含了武漢病毒責任、知識產權以及中概股（中國公司）在花旗上市的監管。

冰花大菜糕

陣亡將士紀念日（Memorial Day）剛剛過去，這一天人們除了紀念在戰爭中死去的軍官將士之外，節日亦被民間視作像徵夏季開始的一天。不過全球民眾在武漢瘟疫大流行的影響下，這一個夏天與過去並不一樣，大部份花旗人要呆在家裡休息，與病毒隔離。

叮噹趁著炎夏將至，特別做了一款既簡單又傳統的甜點：冰花大菜糕來應節。還記得初中時代，叮噹與班內女同學一起上家政課，家政課的課程內容有針黹、縫紉、烹飪和家事料理等等。第一次上烹飪課，叮噹學習要做的甜品便是冰花大菜糕，如今她再度製作這一款甜點，感覺如同走進時光隧道，回到青春少艾的年代。

保育古漢語，不容中共摧毀廣東話

納粹黨領袖阿道夫·希特拉（Adolf Hitler）曾公開表示「要消滅一個民族，首先瓦解她的文化；要瓦解她的文化，必先消滅承載她的語言；要消滅這種語言，先從他們的學校下手。」

然而二次世界大戰已經結束七十五年，殖民統治香江的中共獨裁者與當年的納粹屠夫沒有兩樣，自一九九七年香江主權轉移以後，中共大力改革香江教育，為的是要瓦解香江人的語言和文化，先有推行校本課程，兩文三語， 取消中國歷史科，加入通識教育，然後引入國民教育等等措施，企圖全方位給學生進行洗腦教育，以達到鉗制新一代自由思想的發展。

朱古力和抹茶果仁曲奇

叮噹承接上回製作蘋果造型牛油曲奇（butter cookies）的經驗，竟生了製作曲奇的興趣，皆因食譜簡單，成品味道又出奇的好，因此她再接再厲，捲起衣袖，掛上圍裙，製作牛油曲奇去了。

白宮國安副顧問博明（Matt Pottinger）中文演說論「五四」

花旗白宮副國家安全顧問（Deputy National Security Advisor）博明（Matthew Pottinger）在「五四運動」101週年當日發表了一篇《以古喻今》的演説來回顧「五四運動」的歷史和展望花旗與大陸的未來關係。

這一次演說是維珍尼亞大學（University of Virginia）主辦的網上活動，旨在討論花旗與大陸的關係。博明先發表了長約二十分鐘錄影短片，隨後參加了直播的問答環節。博明透露，他先以英文寫成講稿，再與幾位朋友合作，將文稿翻譯為中文。博明表示選擇以中文演說是因為大陸缺乏多元聲音，他希望借此能與大陸的朋友展開對話。

母親節 2020

星期天是母親節

感謝上帝賜福 媽媽身體安康，平安喜樂

叮噹和大熊愛你

祝福 媽媽身體健康，快樂過每一天

甜心「海雅嘉利（Hoya kerrii）」

素來叮噹對於細小東西總是情有獨鍾，特別偏愛。擺設如此，植物更是如此。五年前的一個情人節，叮噹在商店看見一種葉子獨特而可愛的植物在發售，於是忍不住買了它回家。這一株名叫「海雅嘉利（Hoya kerrii）」的植物，葉子呈心形，叫人愛不釋手。倘植物生長良好的話，它還會長出許多心形的葉子。

「藍天使」和「雷鳥」聯合飛行致敬

二零二零年五月二日（星期六），花旗海軍（U.S. Navy）「藍天使（Blue angel）」和花旗空軍（U.S. Air Force）「雷鳥（Thunderbirds）」聯合在華盛頓特區（Washington D.C. ）、馬里蘭州（Maryland）巴爾的摩（Baltimore）和喬治亞州（Georgia）亞特蘭大（Atlanta）上空聯合飛行致敬，以表彰疫情大流行期間，與花旗人民站在一起的醫護人員、急救人員、軍事人員和其他重要人員！