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知足常樂,凡事感恩;難得糊塗,樂在其中。

                                                                                                                                                    

2022年12月30日 星期五

送別 2022,祝友誼萬歲!


「友誼萬歲(Auld Lang Syne )」原是一首蘇格蘭的詩歌

是詩人羅伯特.彭斯(Robert Burns )的作品

後來被譜上傳統的民歌小調,成為一首旋律美妙的歌曲


這一首西洋老歌不單傳頌友誼的可貴

更是西方人在除夕夜

手牽著手一起唱頌的傳統歌曲

喻意舊日時光雖然過去,但彼此的友誼卻永遠長存

2022年12月28日 星期三

感恩的二零二二


一年快過,想不到瞬眼之間,二零二三年正在角落歡迎着我們。

回顧二零二二年,沒完沒了的疫情一直讓世人感到非常困倦。不少人因為這一場人為的世紀病毒而失去寶貴生命,仍然存活的又被失業、經濟困難、物價高企、社交活動中斷、子女教育受阻,甚或因持久抗疫而產生的情緒問題所困擾。

種種不明朗因素下,世界變得混亂和黑暗。幸好,疫病大流行終於進入尾聲,各國政府紛紛行動起來,推出各項有效方案重振經濟 ,為回復正常生活而作好各方準備。

2022年12月23日 星期五

2022年12月22日 星期四

增強免疫力的神奇解藥

 

皇恩浩蕩?!不少神奇國度蠢蠢欲動,正準備朝復常生活邁進。當然聰明人會明白這一切都是按照劇本辦事,人民只可順應,不能有任何反抗。或許從某一個角度去看,人民沒有選擇的餘地,正所謂「官」字兩個口,人犯不着反抗,找死麼?但反過來看,民間又藏着大智慧,常常反客為主,屢戰屢勝。

坦白地說,世人長久以來一直被西方主流媒體所欺騙,誤上賊船,滿以為那些鼎鼎大名的政客、世衛組織的醫護學者,甚至頂尖科研的專家一直為了謀求世人福祉而作出巨大努力。可惜事實真相剛好相反,他們只不過是一群為了私利而出賣靈魂的邪惡爪牙而已。「你死你賤」就是今天各國政府對待人民的態度,試問世人再不醒覺,如何面對困境作出自救呢?

2022年12月21日 星期三

良心醫生對疫苗的分析

 

疫情已經困擾世人接近三年了。先不說各國因盲目封城而造成的經濟損失,就是強迫人民接種那些只在緊急情況下批準的疫苗亦再無立足之地,因為疫苗生產商早已向歐盟議會公開承認旗下生產的疫苗,並沒有為保護自身或別人不染疫而作出任何研究。說穿了就是疫苗對世紀病毒沒有什麼保護作用,它不過是藥廠的賺錢生意吧了。

2022年12月20日 星期二

婚前婚後

 

偶然,翻看了一個遠古舊電郵。

這是一位朋友在叮噹結婚前特意傳來的一則至理名言。

初讀會惹人大笑,再讀卻叫人笑中有淚。

倘有同感,請好好的檢討一下自己…… 😅

2022年12月16日 星期五

黎智英:廚神

 

文章轉載自 黎智英先生 還柙前發表的最後一篇文章


Netflix 我沒耐性看電影,看的都是飲食節目,像 Street Food Chef’s Table Ugly Delicious 等。有趣不是食物,是廚師的故事。他們都將學來的方法做菜,做到最好都在前人定下限制的囹圄中徘徊,沒有暢快的自由,不斷重複打轉。傳統規限下,廚師累了,重複地活在別人的影子下,到了有一天如同嚼蠟,興趣索然,忍無可忍下放棄煮食。他仍想煮食,但創作的門關上,窒息了煮食的興趣,只好放棄。他們放棄,把煮食忘掉,過一段平靜的生活,在這沒有創作的期間,創作的衝動醞釀着新的「自己」。一天起床陽光普照,看到遠遠天際都是光,希望的感動,激發創作衝動,Eureka!他最終突破了意識的沈默,真的「自己」脫繭而出,光明中,尋覓自己的自信,一步步的自信,一步步的創造,菜式跟著慢慢成熟,你會看到,廚師的廚藝高低跟他的自信成正比例,越有自信如有神助,鑊鏟下越是誕生奇蹟。成熟了,脫繭而出,隨心所欲,煮著自己的菜式。

2022年12月15日 星期四

「聖誕花環」曲奇餅


轉眼之間,聖誕節又來了。

入鄉隨俗,叮噹像其他花旗婦女一樣,喜歡烤焗曲奇餅來慶祝節日來臨。叮噹特別喜吃薑餅曲奇,因此趁着佳節快來,她又再次製作軟薑餅曲奇。

興之所致,叮噹還製作了一款「聖誕花環」造型的曲奇餅來應節。曲奇餅是利用了唧花技巧來設計花環造型,也是叮噹首次使用唧花工具。製作唧花曲奇餅看似非常簡易,但操作起來卻叫人手忙腳亂,既吃力又不討好。一番忙亂掙扎,叮噹總算掌握了點點技巧,做出了看起來比較像樣的花環麵團。

2022年12月12日 星期一

中年?危機?


人們常常說中年的人生一片灰暗,了無生趣,更以危機處處來形容這一個步入中年的年齡群組。就這樣,中年與危機又被劃上等號。

從廣義來說中年危機,泛指年齡在四十至六十五歲之間的人士,其人生階段經歷了事業、健康、家庭和婚姻所帶來的風險與不安。不過,若從狹義來看中年危機的話,都躲不開是人類害怕老去的一個過程。

2022年12月9日 星期五

月亮和太陽

 

古人稱為太陰的月亮就是月球(moon)。人們又喜歡稱月球是地衛一(Dione),指月亮是環繞地球運行的衛星,它更是離地球最近的一顆衛星。

月球的體積比地球(earth)小,是地球唯一的天然衛星(natural satellite),意指月球是圍繞行星軌道(planetary orbit)上運行的一個天體。月球本身並不發光,其光芒是折射自太陽光,它的亮度隨日、月間角距離與地、月間距離而有不同的改變和變化。

2022年12月6日 星期二

浪漫而美麗的海雅嘉利

 

二零一五年的情人節,叮噹在商店看見一種葉子獨特的植物在發售,於是忍不住帶了它回家。這一株植物名叫「海雅嘉利(Hoya kerrii)」,葉子呈心形,非常可愛。

誠然海雅嘉利的葉子很容易生根,單葉更可存活數年。不過,等待植物發芽長莖則需要一點耐性。過程中,叮噹曾因使用的泥土不適合,又或澆水過多等等因由延誤了植物的成長,可是幾經艱辛,海雅嘉利終於長出新芽,新莖和新的葉子。

2022年12月5日 星期一

光明與黑暗

 

黑暗是指無光的狀態,通常與光明相對。因此,黑暗亦被借用來代表陰暗和邪惡。許多宗教更將光與暗,善與惡放在一起作為對比,例如聖經中的撒但便是與黑暗有着聯繫,然而天使則代表了光明。

在思想和文化的層面上看,黑暗又被指作恐怖、惡毒、兇險、可憎、厄運、悲觀和不道德等等,例如不少文學著作和影視作品均展示了大量人性惡魔與正義力量在對抗的故事。此外,黑暗又可指作是一個缺乏知識和盲目迷信的世代,還有對不解事物探索沒有結果,又或事物成了謎團,人們會形容真相已經消失在黑暗中。由此可見,沒有世人喜歡追逐一個幽暗的生活。

2022年12月2日 星期五

兩隻大鳥兒

 

家外臨近一個小樹林,因此常常看見許多野生動物在林中活動。

秋去冬來,林裡的大樹已經抖落了所有的葉子,眼前的小樹林變得一片蕭瑟與零落。看來,冬日的孤寂早已在空氣中瀰漫著,教人感覺冷冷清清。

雖然後院只見一片枯木椏枝,可是因着大樹的葉子完全凋落,叮噹更能清楚地發現各種動物在林裡活動的情況。通過觀察野生動物的生態,人如同走進了大自然的教室,生動而有趣。

2022年11月30日 星期三

馮晞乾:我對「白紙革命」的態度

 

文章轉載自 馮晞乾十三維度

這兩天看到一些討論,關於「香港人應否支持大陸抗爭者」、「香港人冷嘲熱諷是否不對」等等,這些是有意思的問題,但不是最重要。

上述問題的背景是:2019年香港人奮起抗議的時候,很多大陸所謂「同胞」都附和中共喉舌的政治宣傳,不但冷嘲熱諷,還誣陷抗議人士「收美國人的錢」、「搞顏色革命」。如今輪到他們反抗了,香港人有必要以德報怨支持嗎?

正如我一開始所說,這問題是有意思的,但今天我想先談兩個更重要的問題。這兩個問題未搞清楚,大家其實也不必急於表示支持不支持、同情不同情。

2022年11月29日 星期二

性格不合

 

一直以來,很多人的分手原因都只有四個字,性格不合!

性格不合,這一個分手理由,本身就是一個不折不扣的大謊言。因為兩性關係裡沒有什麼性格合與不合,有的只是愛和不愛。當然人們能舉出很多因性格不合而分手的例子,但亦有很多例子說明兩人雖然性格不同,卻因為有愛而相互尊重,彼此包容和接納,最終更跨越了性格不合而走在一起。由此看來,性格不合只不過是人們借來分手的一個藉口吧了?!  

2022年11月28日 星期一

傳統節日火雞大餐

 

感恩節是花旗重要節日之一,它好比華人歡慶冬至一樣,意義重大。

一年一度的感恩節,花旗人會延續傳統,為家人準備一頓豐富大餐來慶祝節日。雖然當今大部份花旗人不再是農夫,但對於先祖乘坐五月花號(The May flower)來到新大陸的故事依然記憶猶新。因此感恩節當天,人們總會放下繁忙的工作,共聚天倫歡渡佳節。

感恩節來臨以前,丈夫在西人雜貨店買來一隻有機火雞。家裡人口少,大熊儘量挑選一隻小火雞。雖然如此,火雞還是重十磅多。一如往昔,大熊是大廚,親自主理大餐,並以最簡易方法製作火雞,務求在短時間內可以品嚐大餐。

2022年11月25日 星期五

南部之旅(十)回家真好

 

快樂時光終於過去,又是踏上歸途的時候。早上起來,與莉塔和阿李話別後,叮噹和大熊便驅車回家去了。

離開著名湖城(Lake City)甘特斯維爾(Guntersville)市,當天氣溫炎熱,窗外景色有點朦朧。雖然如此,湖城的風光依然秀麗,異常吸引叮噹的注目,她在想若不多看湖景一眼,怕要等好長時間才可再飽灠湖光山色了。

2022年11月23日 星期三

Happy Thanksgiving 2022

 

感恩節來到了
叮噹特別在遠方送上祝福

祝願大家常活在上帝的恩典中
永遠幸福快樂

並祝福世人早日擺脱疫病困擾
回復健康正常的生活!

2022年11月22日 星期二

南部之旅(九)戶外黃昏音樂會

 

這一天,莉塔和阿李特別邀請我們參加一個黃昏音樂會。莉塔非常細心,離家前,她特別為大家準備了很多小吃,令饞嘴的我們在音樂會中,更享受活動的樂趣。

舉行黃昏音樂會的地點離家很遠,大概要四十分鐘的車程。到達之後,莉塔到接待處核對身份,我們便進場了。叮噹放眼一看,周邊的美麗環境早讓她看得入迷。能在這一個秀麗的綠色山莊欣賞音樂會,誰不雀躍興奮?

2022年11月20日 星期日

南部之旅(八)湖光山色


我們住在莉塔和阿李的家已經幾天了。甘特斯維爾(Guntersville)市真是一個湖光山色的城市,四處都可看見非常秀麗的湖泊景色。

雖然莉塔和阿李搬回南部不到兩年時間,但他們非常享受湖泊美景的生活。因此言談之間,莉塔和阿李給我們帶來很多關於甘特斯維爾市的生活情況。莉塔更坐言起行,載著叮噹和大熊到市中心或周邊地方走走。

2022年11月19日 星期六

南部之旅(七)美食人生


莉塔和阿李是非常好客的主人。除了讓客人住得舒適之外,還為我們烹調非常美味的食物。短短幾天,莉塔和阿李都分別下廚,為我們準備早餐和午餐。這一份美意,叮噹和大熊特別感謝。

清晨起來,良朋美食,伴著眼前秀麗的景色,人怎不大快朵頤,吃得特別愉快呢?叮噹最喜歡遙望草地外的船屋和湖景,像在給眼睛餵美食似的,她特別的享受整個進餐過程。老實話早餐不外是慣常享用的美式早點,可是食物多了一份人情味,氣氛截然不同,食物的味道也變得不再一樣。

2022年11月17日 星期四

南部之旅(六)船屋的美麗

 

甘特斯維爾市(Guntersville)是阿拉巴馬州(Alabama)著名的湖城(Lake City)果然名不虛傳,單看朋友莉塔和阿李的家,便可感受得到湖光山色的秀麗。

誠然莉塔和阿李的家,房子本身面積不算很大,可是戶外佔地非常廣闊,前園和後院的面積很大,其中後院更給人寬闊空敞的感覺,人漫步在草地上嚴如到了郊野公園似的,心廣神怡,豁然開朗。

2022年11月16日 星期三

南部之旅(五)湖城


早上,大熊和叮噹一起步行到酒店附近的汽車維修中心,趕快領回汽車,收拾行裝便準備離開奧本(Auburn)市。離開以前,特別與小妹妹和外甥女共晉早餐,離情依依,吃過早餐,便前往甘特斯維爾(Guntersville)市探望好朋友。

2022年11月15日 星期二

南部之旅(四)意外


這一天下着大雨,掃走了昨天炎熱的氣溫,感覺好多了。

小妹妹在教堂中當助理工作,特別邀請我們到訪她工作的地方,於是大熊和叮噹吃過早餐,便驅車到教堂去了。小妹妹和外甥女領着我們四處參觀,還介紹教堂的教牧同工給我們認識。作為哥哥的大熊看見小妹妹從中西部遷往南部居住,短時間內已經覓得一份安穏的工作,他是一萬個安心和感恩了。 

2022年11月14日 星期一

一個爛蘋果


傀儡拜登(Biden)自二零二零年竊取政權以後,花旗在民主黨(Democrats)主政管治下,對內和對外的政策一片混亂。兩年來,披着羊皮的民主黨讓共產惡勢力在花旗扎根,致令民主聲音不斷被打壓,人民生活苦不堪言。因此,中期選舉被視為關鍵一戰。

誠然民主黨在眾多民生議題困擾下,情況很不妙,處於劣勢,不被看好。一眾主流媒體更恐慌性追擊共和黨及其支持者,一說共和黨是邪惡化身,不停破壞花旗的民主和自由。另一說唯恐天下不亂,宣傳共和黨是「紅色浪潮(Red wave)」,極有可能在中期選舉中再次翻紅,要將他們視為敵人。儘管如此,花旗人民對於二零二二年的中期選舉抱有很大期望,希望能以選票改變國家的未來。可惜,選舉舞弊下,事與願違,共和黨沒有達到預期中的好表現。

2022年11月13日 星期日

南部之旅(三)大學漫遊


小妹妹家在阿拉巴馬州(Alabama)的奧本(Auburn)市。奧本市內有一所著名學府,因而又被視作一個著名的大學城(College town)。因著奧本大學(Auburn University)的知名度,外甥女阿曼特別建議我們到大學參觀一下。

2022年11月12日 星期六

南部之旅(二)動物農莊


早上起來,叮噹和大熊在一家餐廳吃過早餐便驅車前往探望小妹妹和外甥女阿曼。小妹妹家在阿拉巴馬州(Alabama)奧本(Auburn)市外的鄉郊,車子走在路上,風光如畫,景色非常秀麗。

小妹妹的家座落在一個佔地很大的農莊。農莊環境安靜清幽,好一片美麗的田園景緻。日光照在綠草如茵的地上,叫人看了心情特別愉悅。農莊內飼養了很多動物,有馬、羊、山羊、驢和豬……等等,是一個不折不扣的動物農莊。

2022年11月11日 星期五

南部之旅(一)喜相逢


二零一九年的三月,叮噹和大熊到了中西部探望妹妹和外甥。怎料,四個月後,我們又再次踏上公路之旅,今回特別到了南部探望另一位妹妹和家人。

小妹妹原來住在威斯康星州(Wisconsin),剛搬到阿拉巴馬州(Alabama)一段時間,就這樣速成了叮噹和大熊到南部一行。從家裡到阿拉巴馬州大概要十二個小時,因此一如以往,大清早便出門上路去了。

2022年11月10日 星期四

「執葉」的苦惱


秋天紅葉,詩情畫意,異常美麗。可是每年秋末冬臨,叮噹面對滿園落葉,心裡就特別愁煩,恨不得大樹一下子就抖落所有的葉子,那她便不用天天去清理落葉了。

2022年11月9日 星期三

無糖而健康的愛情


有人說喜歡是淡淡的愛,愛是濃濃的喜歡。究竟愛情是愛?還是喜歡?喜歡和愛在本質上又有什麼不同呢?還是愛情裡必須有愛和喜歡?怕只有這樣才能減少給愛情帶來遺憾吧!

2022年11月8日 星期二

2022 中期選舉


今天十一月八日(星期二)是傀儡拜登(Biden)掠奪政權以後第一個中期選舉。因著拜登政府無能,管治不當下,花旗已被民主黨人(Democrats)弄得雞毛鴨血,人們生活苦不堪言,因此這一次中期選舉亦被視作一張成績表,是國民給民主黨政府的評分。

由於很多民主黨人事先張揚選擇提前退休又或不再參選,因此在青黃不接下,民主黨人要保住的議席比共和黨(Republican)人多。種種跡象均顯示共和黨大有機會重奪失去四年的眾議院(House of Representatives)控制權和失去兩年的參議院(Senate)控制權。

2022年11月7日 星期一

三月之旅(十 一)白雲處處飛


叮噹和大熊在酒店留宿一個晚上,早上起來吃過酒店提供的早餐之後,便趕忙上路,為的是可以儘早回到家裡休息。

離開俄亥俄州(Ohio),路上天氣很好。藍天白雲,特別吸引叮噹的注目。清晨,天空上的雲雖然不多,但是很美。太陽出來了,彩雲凝結在無邊無際的天空,呈現出不同的形態,有像萬馬奔騰的白雲,又有像火車連連的白雲,更有像海上楊帆的小白船,形形色色,萬種美態,非常奇妙有趣。

2022年11月6日 星期日

三月之旅(十)雨雪路上走


天下無不散的筵席,就是美好的相聚也有離別的一刻。大熊和叮噹在妹妹家裡吃過簡單的早餐,話別後便踏上回家的路途。從芝加哥(Chicago)回到首都區域大概要十三個小時的車程,倘遇上交通阻塞或會需要更長時間方才抵達家門。

2022年11月5日 星期六

三月之旅(九)愉快的一天


大熊和叮噹在妹妹家裡一夜好眠,因此早上起來精神特別好。這一天剛巧是大熊的生日,妹妹沒有忘記哥哥的生日,還特別邀請我們到一家特色餐廳共晉早餐。餐廳以卡通人物貝蒂娃娃(Betty Boop)作為佈置,叫人看了,特別開懷。

2022年11月4日 星期五

三月之旅(八)生之歌


大熊和叮噹跟外甥匆匆話别後,便從威斯康星州(Wisconsin)驅車到伊利諾伊州(Illinois)探望另一位妹妹和家人,並且在妹妹家裡逗留幾天。

2022年11月3日 星期四

三月之旅(七)美好相聚


叮噹和大熊吃過早餐後,便驅車前往探望外甥。外甥與女朋友住在近郊的一個低密度公寓,區內沒有什麼大型設施,是典型的住宅社區。

2022年11月2日 星期三

三月之旅(六)住宿加早餐旅館(B&B)


叮噹和大熊來到威斯康星州(Wisconsin),主要是探望妹妹的兒子。妹妹一家原是住在威斯康星州,後來搬到南方去了,只留下外甥一人在威斯康星州發展。我們很久沒有跟外甥見面相聚,所以特意到威斯康星州一行。

威斯康星州是位於中西部的一個州郡,地多人少,人煙特別稀疏,結果我們只能在鄰近外甥居住的地方找到這一家「住宿加早餐旅館(bed and breakfastB&B)」。

2022年11月1日 星期二

三月之旅(五)大地在我腳下


不經不覺,大熊和叮噹停留在朋友的大宅已經五天了,是時間説再見。由於急於趕路,大熊決定翌日清晨起來便離開。離別依依,只好跟朋友夫婦提前話別。清早起來,為免驚醒還未起床的朋友夫婦,我們靜靜收拾行裝,再次留下感謝便條,便離開大宅,踏上旅程去了。

2022年10月31日 星期一

三月之旅(四)擺脫文明


世界各地存在一定數量的少數民族,大部份散居在山區又或是偏遠的地方。一般而言,這些少數民族的聚居地均遠離城市,交通不便和資源短缺下,族群的生活水平普遍落後,物質生活匱乏。從某個角度來說,大部份少數民族在沒有選擇下,只能過着與祖先一樣的生活,故此依然保留其獨有的生活面貌和珍貴的文化遺產。屬喜!屬悲?怕只有族群自己才能定斷。

不過,花旗有一個族群卻因為堅持自己的宗教信念,選擇拒絕文明和進步,仍然過着十八世紀的清教徒生活而聞名於世。他們是誰?阿米希人(Amish)是也。

2022年10月30日 星期日

三月之旅(三)良朋美食


旅遊之樂,除了可以增廣見聞之外,相信另一個引人入勝的地方,莫過是品嚐各式各樣的地道美食。遇上好的食物,齒頰留香,不旦令人回味無窮,那一種好的回憶更永存心底,久久不能忘懷。

叮噹和大熊作客朋友家中。巧遇朋友是一名食家,因此經常與我們前往不同的餐廳進餐。雖然如此,朋友並不炫富,他不止於光顧高級的餐廳,也是平民餐廳的常客,只要餐廳的食物做得好,他便會光顧。所以,叮噹與朋友夫婦相處很自然,從不會因為自己是來自不同的階層而感覺自卑,或許這就是花旗人對待生而平等的最佳詮釋了。說到底,大家都是一個凡人而已!

2022年10月29日 星期六

三月之旅(二)一場小雪


春分剛過,再度迎來一場小雪,無疑讓人有點啼笑皆非。不過大自然變幻莫測,突如其來的氣候改變,人順應自然就好了。

鵝毛般的雪花從天空飄落,非常壯觀。雪花乘著風到處飄揚,地上一會兒就白了,予人一份寧靜和美好。下雪天,大家都躲在家中賞雪。午後,男士們去了睡午覺,剩下叮噹和女主人言笑晏晏,好不快哉!言談之間,亦分享了香江發生的許多事件,只是當下還不知道歷史將如何發展下去?

2022年10月28日 星期五

三月之旅(一)晨光一線


前言:因着家鄉在2019年發生了非常重要的事件,因此201920212022合共五次的公路之旅一直被擱置。叮噹再不執筆書寫,怕會忘掉很多記憶,於是她下定決心要追趕這些美好回憶。抱歉,讓大家久等了!


三月早春的天氣依然寒冷,不過因為種種因由,叮噹和大熊決定出門一走,為的是到遠方探望親朋好友。路上冬意還濃,周邊的大樹未及換上新裝,一片蕭條之色。天氣雖然寒冷,卻沒有打消我們的遊玩熱情。

這一天,我們出發得特別早,迎來晨光一線,為旅程揭開了美麗的序幕。太陽初升,一切都是美好,暖暖的光線照亮了大地,引領路上的車子前往目的地。好一個充滿希望和溫暖的一天在迎接我們呢?

2022年10月26日 星期三

眉月


人們看見月缺,總會感覺點點哀愁,是吧!因為月有陰晴圓缺,人有悲歡離合。

夏末初秋的一個黃昏,天色雖然暗淡,但天邊卻掛上了一彎新月。彎彎月兒像極了一個含羞少女,默默的瞅著愛人,嫵媚而嬌柔,多麽討人歡喜,多麽惹人憐愛。

2022年10月21日 星期五

美麗的小白船


藍天白雲是人們喜歡的天氣。

這一天,天空格外潔淨,片片白雲輕輕飄著,

美得像汪洋大海中浮動的小白船。

2022年10月20日 星期四

通往「法西斯主義(Fascism)」的十個步驟


一九九三年諾貝爾(The Nobel Prize)文學獎得主托妮·莫里森(Toni Morrison)於一九九五年哈佛大學(Howard University)一個會議上發表了演說,她分享了「社會走向法西斯的十個步驟(Ten Steps to Fascism)」。一番發人深省的講話,引人深思。

2022年10月19日 星期三

山寨版的「星州炒米」


新近,叮噹和大熊到了一家越南餐廳進餐。雖説這一家越南餐廳是以安南菜為主打食物,但他們也提供了不少亞洲地方的美食。越南餐廳佈置不錯,食物水準也可以,只是食物定價略高。個人而言,與其說它是一家佈置優雅的餐廳,倒不如說更像香江的茶餐廳好了。

那一天,大熊點了一客「星州炒米」。菜式味道不錯,只是我們不習慣吃辣,所以炒米的咖哩略嫌辣味多了一點。雖然如此,大熊還是吃得津津有味。

2022年10月18日 星期二

一個人的覺醒


世界越來越混亂,獨裁者趁着這些不穩定,不停在掠奪人民的自由。很多從前擁有的各種自由瞬間失去了,對於劫後餘生的我們來說,整個世界已經變了樣,不再熟悉了。

誠然每一個人看事物的角度大不相同,自由不自由,得由個人定奪,不需要別人強加觀點和意見。倘那個人關心自由的真義,他會竭盡全力捍衛心中追求的自由,至於不着緊自由被剝奪的那一群,不關心也是他們的個人選擇。這也是醒覺者對其他人的尊重吧!因為我們不可能要求別人與自己的觀點一致,行動一樣,只能繼續做好自己相信的事情就夠了。

2022年10月17日 星期一

你遇上了嗎?


偶然聽到一位英倫傳記作家描述自己的美滿婚姻,叮噹覺得很有意思。他這樣寫道:「一,在我見到她以前,從未想到要結婚。二,我娶了她幾十年來,從未後悔娶她。三,我也從未想過要娶別的女人。」

2022年10月15日 星期六

布藝手挽袋


自從瘟疫肆虐,口罩缺貨。叮噹興之所致,加入大隊,學著人家動手製作布口罩。怎料兩年下來,叮噹對布藝製作的熱情越來越濃,總是喜歡閒着拿起針線縫製布藝成品。

好了,因為喜歡布藝製作,家裡也囤積了一些圖案美麗和款式多樣的花布。誠然縫紉機是快速製作產品的有效工具,但手工縫紉更趣味盎然,於是叮噹選擇了「慢工出細貨」來生產作品。最後,一件又一件成品慢慢面世。

2022年10月14日 星期五

快樂秋頌 2022


從小到大,叮噹的娘家沒有慶生的習慣,因此她亦養成非常低調看待自己的生日。

人到了花旗,叮噹經常叮嚀丈夫不要為她的生日張羅,夫婦兩人吃一頓飯就夠了。不過,花旗人對生日一向隆重其事,大熊也不例外,總會送上賀咭聊表心意。

2022年10月12日 星期三

暗戀


愛是一種很奇妙的情感。愛上一個人,可以是刹那間的幸福,但亦可以是一種毀滅性的傷害。對的時候遇上對的人,好比進入天堂的快樂。相反,對的時候遇上錯的人,又或錯的時候遇上對的人,這些不幸都會讓人痛不欲生。

坊間有人將男女之間的愛分為「物理吸引力(physical attraction)」和「智力共鳴(intellectual resonance)」兩大範疇。「物理吸引力」比較容易理解,可被解作人類有愛美的天性,會被美麗異性所吸引。不過,從更實際的層面上看,男女互相吸引也是一種因為要生存和繁衍後代使然的結果。

2022年10月11日 星期二

獵人月亮(Hunter’s Moon)


十月份開始了,也是花旗的狩獵季節(Hunting Season),因此有很多花旗人會趁著季節來臨,相約友伴到野外打獵。

鹿子是十月狩獵季節的主要獵物,因為小鹿剛巧進入求偶季節,所以相比其他時間更容易獵獲牠們。事實上,小鹿繁殖數量增長快得驚人,經常對農作物造成不同程度的破壞。正因如此,不少州郡均允許國民獵殺小鹿,鹿肉更在個別地區的市場公開出售,聞說相當受民眾歡迎。

2022年10月8日 星期六

穿著士兵禮服的軍人表演


不知道大家對軍人認識有多少?叮噹呢?知道的不多。不過,她對穿著整齊軍服的男生格外的欣賞。無他的,因為一襲設計華麗的軍服盡顯了軍人的颯颯英姿。

軍服所體現的不僅是一支隊伍,而是一個國家的形像和面貌,故此從帽子、徽章、襯衣、褲子、外套、腰帶、鞋子和裝備......等等都注入了特別的設計元素,目的是突顯團隊的獨有特色,其次就是符合組織的工作需求。雖然如此,人們若從服裝設計的角度去欣賞軍服,也可將之視為一種時尚潮流,因為軍服一直隨著年代需要而有不同的轉變。

2022年10月7日 星期五

讓信、望、愛延續下去

 

世代邪惡,但人間有情。

人若能常存信、望、愛,生命便變得不再一樣。


叮噹不是在說教式地講述世界如何美善,

叫大家掩耳盜鈴,自欺欺人。

2022年10月6日 星期四

筆觸


承蒙一位花旗朋友的錯愛,叮噹被邀請為她完成一個速寫「舊居」創作。叮噹自知繪畫造詣不精,原想婉拒了事,但見朋友誠意拳拳,要求又不苛刻,故叮噹只好膽粗粗接下這一份美術差事。

事緣友人從小到現在,分別居住在不同州郡的房子。因著從前在「舊居」生活的點點滴滴一直為她帶來很多美好的回憶,於是萌起一個想法,希望通過簡單的線條將「舊居」面貌呈現在紙上,然後裝裱起來,掛在牆上欣賞。

2022年10月5日 星期三

失敗者不再失敗,而是光榮歸去的李怡


今天清晨,叮噹如常查看電郵,收到一位讀者朋友的郵件,傳來香江著名作家李怡先生離世的壞消息。當下叮噹不能反應,是難過?是傷悲?還是其他的情緒?總之感覺就是不好。叮噹雖不是李怡先生的忠心讀者,但非常喜歡他的文字 。如今香江又痛失了一位重量級的作家,怎不教人感到遺憾和惋惜呢?

香江自二零一九年發生政治事件以後,李怡先生一直默默地支持香江的年輕人,可惜事與願違,老人家最後決定移居寶島繼續他的文字創作。新近一次在社交平台撰文是九月十九日,帖文指「作者有病」,專欄「失敗者回憶錄」將暫停數天,並指沒有大礙,不勞各位朋友牽掛。怎料,一別成永訣。

2022年10月4日 星期二

龍捲雲


這一天黃昏時分,叮噹抬頭望向天際,發現天邊出現一個形狀像龍捲風的厚雲,非常壯觀。可惜,龍捲狀的雲層又給人很多不安的遐想。

2022年10月3日 星期一

花蝴蝶


昆蟲界別中最討人歡喜的昆蟲,莫過是翅膀上長有非常美麗圖案的蝴蝶。蝴蝶身披美麗的彩衣,故又得名為「花蝴蝶」。顧名思義,蝴蝶就像花兒一般色彩繽紛,引人注目。

這一天,陽光普照。叮噹瞥見一隻披著艷麗彩衣的大蝴蝶竟然停留在陽台的桌子上休息。期間,大蝴蝶的翅膀又開又合,煞是好看!

2022年10月1日 星期六

可愛的小熊曲奇餅


叮噹喜歡做牛油曲奇,主因是丈夫愛吃,於是鼓動了妻子不定期製作曲奇餅。今回叮噹取來小熊造型印模製作曲奇餅,效果很不錯。大家如有興趣,請不妨試做!

2022年9月30日 星期五

大自然的歌唱家

 

秋天剛臨,天氣漸漸轉涼,戶外的昆蟲亦隨着氣溫改變而慢慢消亡。叮噹趁着秋臨之際,趕緊將今年仲夏夜裡收錄之聲音製作成為短片,好下一個美好的回憶!

2022年9月28日 星期三

一雙鱷魚皮手套


「賤物鬥窮人」是一種惡性循環的消費行為模式。很多人包括叮噹在內都逃不過平價貨品的誘惑,久而久之家中大量囤積沒有什麼大用途的貨物。囤積消耗性的貨品還好一點,因為物品終有一天會耗盡,可是那些非消耗性的貨品就特別叫人頭痛。雞肋嘛,棄之可惜,留着又沒啥用。

或許叮噹正苦候一次搬家的藉口,好等她可以恨心地丢棄或處置所有非必要的用品,只可惜遷居尚未有時間表,所以現今階段還是靠着意志不去買太多平價貨品回家。雖然如此,叮噹仍未能完全洗盡鉛華,因此家裡總會發現一大堆沒有必要的平價用品。幸好,相對那些高級的消費產品,她的購買意欲較低。

2022年9月27日 星期二

吓?咩嘢話?客家話


叮噹生於香江,祖籍廣東省惠陽縣。她是一個土生土長的香江人,又是客家人,再是花旗人。三個身份,三大語言,三種生活。

若有人問三種語言,分別是廣東話、客家話和英語,叮噹最擅長那一種?答案當然是她的母語-廣東話,其次就是生活在花旗通用的英語。不過,叮噹一直後悔沒有學好客家話,只會聽不會說,可惜得很。如今人在海外,就是要重拾客家話也不容易啊!

2022年9月26日 星期一

畢世伯主懷安息

 

畢世伯主懷安息

摯愛的畢世伯於二零二二年四月十五日辭世

享年九十二歲(1929 - 2022


自四月份接到畢世伯離世的消息,叮噹一直未能提筆舒發對畢世伯的感言,怕自己因情動而流淚不已。不經不覺,幾個月過去了,叮噹終於抖擻心情,紅著淚眼寫下懷念畢世伯的點點滴滴。

2022年9月24日 星期六

不多管閒事

 

「君子之交淡如水,小人之交甘若醴」是出自《莊子·山木》之名句,常被解作人與人之間的交往理應寬懷,以誠相待,相互不苛求,不強迫,不嫉妒亦不黏人。在古人看來,君子淡以親,雖平淡如水,但能持續久遠。小人甘以絕,以利交往得一時親暱,卻容易決裂翻臉,故此像開水一樣,淡而無味就是最理想的人際關係和距離。

2022年9月23日 星期五

傭懶的小松鼠


小松鼠樣子可愛,叫人又愛又恨。叮噹愛牠們活潑有趣,充滿生命力,但又討厭牠們為了找尋食物,會到處偷吃農作物,又或因挖泥找吃而破壞花草的生長,因此叮噹看見松鼠只能嘆一聲無奈就是了。雖然如此,每當叮噹看見小松鼠的可愛動態,她還是不能硬起心腸,對牠們過份苛刻。

2022年9月20日 星期二

雨中彩虹


彩虹(rainbow)又稱天虹,是氣象中的一種光學現象。當陽光照射到半空中接近球狀的小水滴,會造成色散及反射,因而在天空上產生拱形的七彩光譜。從外圈至內圈分別呈紅、橙、黃、綠、青、藍和紫七種顏色。

在天色較暗的情況下,陽光正於觀察者背後以低角度照射,會容易產生彩虹現象。一般來說,彩虹最常於雨後轉晴的時候出現,因為空氣中的塵埃較少而又充滿小水滴,光線被折射後,便會出現彩虹,還有一個經常產生彩虹的地方就是瀑布附近。

2022年9月14日 星期三

忘不了的你


上世紀的香江,音樂界人才輩出,其中一位便是作曲大師姚敏(Yao Min)。姚敏先生為人和善,樂於幫助和提攜別人,是圈中的好好先生。

一九六六年,姚敏先生寫了一首「忘不了的你」給詹小屏(Judi Jim)灌錄出版。這一首歌曲幾乎是姚敏先生的告別之作,因為翌年,姚敏先生在一場親友聚會中,心臟病突發離世,享年四十九歲。其胞妹姚莉(Yao Lee)更為此一度中斷音樂工作,直至一九六九年才重新效力百代公司(EMI)。

2022年9月12日 星期一

追月

 

人生活在海外,很多時候會錯過一些傳統華人節日。叮噹也不例外,若非親友們的溫馨提示,她準會忘掉許多節日的來臨,剛過去的中秋節便是一個好例子了!

香江人稱中秋前夕,農曆八月十四日為「迎月」,顧名思義是有迎接中秋明月光臨大地的意思。八月十五日中秋節,皎潔明亮的圓月高高掛在天空上,是欣賞美麗月色的最佳時機,故名為「賞月」。中秋翌日也就是八月十六日,人們意猶未盡,不捨月兒遠去,於是繼續欣賞美麗的月色,這一種習俗被稱為「追月」。

2022年9月10日 星期六

2022年9月8日 星期四

女王駕崩


二零二二年九月八日,英倫(United Kingdom)王室正式對外宣佈女王伊利沙伯二世(Queen Elizabeth II)於當地時間下午在蘇格蘭巴爾莫勒爾城堡(Balmoral Castle, Scotland)安詳離世,享年九十六歲。隨著女王駕崩,七十三歲王儲查理斯(Prince  Charles)即時繼位成為新國王,稱號英王「查理斯三世(King Charles III)」。

2022年9月6日 星期二

叫人感到煩擾的螞蟻


大熊和叮噹喜歡觀鳥,故此在家外掛上不少鳥糧餵飼器,其中一個鳥糧餵飼器便是叮噹新近購入的試管糖水餵飼器。這一個新的糖水餵飼器經常是紅喉蜂鳥(Ruby-throated Hummingbird)爭奪的地盤。

雖然試管糖水餵飼器的造型有趣,可惜除了清洗有難度之外,亦沒有防蟻的設計,故此糖水餵飼器特別容易惹來蟻患。結果不出所料,掛上試管糖水餵飼器不久,便多番吸引大量螞蟻前來採食,叮噹只好不厭其煩地處理螞患。

2022年9月4日 星期日

利世民:孝的扭曲~是誰叫我們的下一代跪低?

 

文章轉載自著名經濟政治評論員 利世民先生之「貼堂壁報版」

甚麼是孝?孝是中華傳統文化的特點嗎?

究竟中西文化有何差異?中國的文化為何總教人覺得與現實脫節?


Facebook 上見到一則新聞,說親北京的福建小學在今年開學禮上,要學生下跪奉茶。有人見到覺得「眼冤」,也有人說是「愚民教育從小開始」。

2022年9月1日 星期四

愛與被愛

 

愛是彼此的,

能夠找到所愛的人,

是一件不容易的事,

而你愛的人恰巧也愛你,

簡直就是奇蹟。

2022年8月31日 星期三

真相

 

很多時候,人無法了解,亦無法追尋歷史的真相。蟻民嘛,既無權又無勢,亦不能清楚知道和理解事情發生的始末,更別遑論可以通過學習歷史來改變未來,畢竟歷史的真相往往按著當權者的政治需要而不斷被改寫,能夠留下來的可能是一個世紀大謊話,怕只有藏在民間的真相才是歷史的全部。

誠然人們與生俱來就是渴求理解事情的真相,不是嗎?敢問地上有人喜歡被欺騙嗎?無論是學習、工作、甚或人際關係,人總是希望在公平和公允的環境下生活,更不容出現任何謊言和欺詐。倘身邊有人作出有違誠信的行為,除了遭人非議之外,更差的還會被公眾口誅筆伐,最後無地自容。

2022年8月30日 星期二

紅喉蜂鳥與試管餵飼器


幅員遼闊的花旗常給人們帶來比較寬敞的空間,多見樹林少見人更是北美生活的寫照。相信習慣了繁鬧生活的城市人一定對這一種淡而無味的生活望而卻步,或許偶而為之就是享受生活,長久而言就叫苦悶了。雖然如此,叮噹還是喜歡平淡如水的生活,因為淡都是一種味,對嗎?

事實上,平淡的生活也有很多樂趣,觀鳥便是其中一種叫人開懷的樂事。大熊和叮噹的家臨近一個小樹林,經常可以零距離觀賞不同的野生雀鳥。一隻全球體型最小的鳥兒,名為紅喉蜂鳥(Ruby-throated Hummingbird)更是夫婦兩人的最愛。

2022年8月24日 星期三

希望和堅持

 

有人說愛情停留在最美的那一刻嘎然而止,不失為另一種完美。叮噹不知道這一種愛情觀是否正確?可是人在失去一段感情的同時,難免會將失戀視作最心疼和最淒美的愛情故事。

人生就是這樣,一直在愛與被愛中選擇。錯的時間遇到對的人,到了對的時間又錯過了那一個對的人。怎料一天,暮然回首,人才驚覺夢想與現實根本不在同一個軌道上發生,那怕是人多麼的想要抓住這一個夢,可惜際遇又往往引領人朝相反方向走去。是悲?是喜?不知道。

2022年8月22日 星期一

調暗太陽(Dim The Sun)的惡謀

 

超過半個世紀的喧染和炒作,各項「環保」議題已成了一些沒有內容,但又充滿欺詐成分的大謊言。可惜,大量混淆視聽和失實的資訊下,人們早已喪失判斷真相的能力,剩下來只有全盤接受那些危言聳聽的言論。於是將廢物分類處理,又或生活上減少製造廢物等等習慣便成了「環保」的潮流,人們只要配合一下這些不設實際的「環保」政策,便心安了,算是為地球出了一分力,其他的只能留給科學家和政府去處理。

事實上,各國政府配合種種惡勢力,利用「環保」來斂財已不是新鮮的事物,不過有人公然以氣候暖化來掩飾其毀滅地球人的終極目標就叫人髮指了,這一個惡名昭彰的壞人便是比爾‧蓋茨(Bill Gates)。一個做電腦生意的人卻要偽裝成為一名科學家,不停強迫世人打疫苗發財之外,他又當上一名地主,大量囤積農地,不知道心懷不軌的比爾‧蓋茨又將要做什麼好事?

2022年8月18日 星期四

寧靜的禱文 (Serenity Prayer)

 

一位牧師朋友在他的一篇講章中分享了上世紀花旗有一位著名神學家萊因霍爾德‧尼布爾(Reinhold Niebuhr)的「寧靜的禱文  Serenity Prayer)」。「寧靜的禱文」雖然是年代久遠的作品,可是禱文依然非常值得我們深思和細唸。

禱文中首四句更是可圈可點,道出在混亂不堪的世道中,靠著上帝賜予的寧靜和平安,除了接受我們無法改變的事情,也勇於改變我們能夠改變的東西,更重要的是滿有智慧地區辨兩者之間的不同。

2022年8月16日 星期二

羽衣甘藍脆片

 

提倡「吃得健康」是很多世人追求健康生活的一個重要指標,因此多吃蔬菜、減少吃肉,甚或主張素食便成了健康的主要潮流。無他的,沒有人想擁有一個「生病」的生活,對嗎?叮噹也不例外,她希望自己和家人同樣擁有一個健康的身體。

日常餐飲,叮噹和大熊算是吃得健康,可是兩人會吃零食,薯片更是其中一種極難抗拒的「垃圾」食物。因此,健康的零食永遠是叮噹的首選。無奈,市場內很多標榜健康的零食大部份售價高昂,一般家庭實在難以長期負擔,何況零食不過是一種可有可無的副食品而已,還是少花費為妙。

幸好,網上有很多健康食譜可供參考,一個簡單易做的健康小吃吸引了叮噹的注意,於是她買來食材,動手製作這一款零食「羽衣甘藍脆片」。羽衣甘藍(curly kale)含有極高的營養價值,例如維他命K、維他命A和維他命C,其中維他命C的含量更比一個橙子還要多。此外,羽衣甘藍亦含有非常豐富的鈣、鎂、鐵和其他抗氧化物質。

2022年8月12日 星期五

賤物鬥窮人

 

話說叮噹自小便似一個婆仔,喜歡收集不同的東西,可用的,不能用的都會不知不覺地被留下來。

近日,叮噹在一個收藏布藝用品的舊盒子裡找到幾套舊的縫紉按釦(sew snap fasteners)。按釦年份久遠,分別來自三個不同的產地,相信已經收藏在盒內超過三十年以上,算是古董吧?!

本來嘛,這些平平無奇的工藝用品,沒有什麼好說, 只是來自不同國家的縫紉按釦經歷了歲月洗禮以後,竟起了不同的變化,情之所致,逐分享一下。

2022年8月10日 星期三

倪柝聲民謠(The Ballad of Watchman Nee)


今天叮噹莫名地想起倪柝聲(Watchman Nee)的一首歌,於是到了網上瀏覽,好撫慰一下心靈的缺乏。心中原只想著一首歌,但卻意外地發現了一首由花旗福音歌手占美‧米勒(Jimmy Miller)在一九七五年演唱的歌曲,名為「倪柝聲民謠(The Ballad of Watchman Nee)」。相信曲和詞都是來自占美‧米勒的創作。

2022年8月9日 星期二

突襲搜查海湖莊園(Mar-a-Lago)

 

昨天(八月八日)黃昏時分傳來一個震驚全球的消息。總統特朗普(Trump)位於佛羅里達州(Florida)的海湖莊園(Mar-a-Lago)遭聯邦調查局(Federal Bureau of Investigation, FBI)突襲搜查。事件發生毫無先兆,官方也沒對外公佈任何詳情。

2022年8月3日 星期三

提出分手和被分手

 

上回聽了一位香江女孩子在自己的視頻中分享了失戀的感受,叮噹一時感觸,為此寫了一篇文章。想不到最近又給叮噹看見一位來自寶島的女孩子在視頻上分享了提出分手和被分手的人在想什麼?

老實說,一段走到盡頭的感情,提出分手和被分手的人肯定是存在截然不同的情緒和感受。提出分手的人很容易被扣上壞人的帽子,又或視作無情無義的人,被分手的人又如何?他們大多被理解為受害者,理應得到無限的同情。實情是否如此?我們可否如此輕率地定義那些提出分手和被分手的人呢?或許,誰心裡比較不想離開這一段感情來界定提出分手和被分手的人可能更為貼切,對嗎?

2022年8月1日 星期一

「特朗普漢堡(Trump Burger)」


疫情發生以後,叮噹和大熊許久沒有上餐館了,一則是疫情關係,很多餐館停止開放堂食,只做外賣生意,二則是區內餐館所經營的食物選擇不多,故此減少了我們上餐館的機會,三則上餐館進餐的消費越來越貴,於是夫婦二人留在家中用膳的次數也比從前的多。

事實上,花旗的主流飲食文化很單一,薄餅、漢堡包和三明治便是花旗人喜歡的食物了,因此以漢堡包為賣點的餐館更是門庭若市,非常受花旗民眾的歡迎。最近一家漢堡包餐館經非主流媒體報道後,吸引了叮噹的注意,真的叫她食指大動,很想去光顧,可惜路途遙遠,未知那一天才有機會品嚐美食?

2022年7月26日 星期二

綠島小夜曲


人們說「音樂無界限」。簡言之,只要是優秀的音樂便能跨越語言、文化和種族的彊界,成為傳頌於世的美妙之音。

是的,音樂不只是一個認知學習,更是一個以聽覺去感悟聲音背後潛藏意義的過程。因此學習音樂的人,除了追求樂器造詣之外,他們亦對耳朵的聽力要求非常嚴格。事實上,能擁有優越聽力的音樂人,他已經成功了一半。

叮噹不擅樂器,聽力亦不及大熊的好,但曾經學習聲樂的叮噹,雖然嗓子已經荒廢多年,可是她的耳朵依然敏銳,特別喜歡悦耳動聽的音樂。不過,當今五花八門的音樂充斥著大量個性化的元素。故此,你喜歡的音樂,他不一定會叫好,相反他愛好的音樂,你可能不喜歡。所以「音樂還是有界限」,是吧?!

2022年7月25日 星期一

狐狸先生幾多點?


狐狸是一種夜行動物,喜歡在黑暗環境中活動,主要棲息在森林、草原、半沙漠和丘陵地帶,居住於樹洞或土穴中。野生狐狸以魚、蚌、蝦、蟹、蛆、鼠、鳥或昆蟲等小型動物為食糧,偶然也會採食一些野果。

獨往獨來的狐狸只有在生殖期間才會結伴同行,否則其他時間均單獨地生活。有趣的是,屬犬科類的狐狸仍然保有很多類似家犬的習性,故大多數的狐狸可以被人類馴養,僅有少數種類不能被馴服。

2022年7月20日 星期三

去年小耕的成果


叮噹算不上熱愛園藝,只是賦閒在家,她慢慢生出了對種植的興趣。畢竟沒有太多耕種經驗的她經過多年實踐,總算勉強可以賣弄一下自己在去年種植蔬菜的成果。

去年春天,叮噹分別種植了兩款蕃茄(Tomato),幼苗都是從園圃買回來,另外一組則是叮噹親自發芽生長的毛豆(Edamame)幼苗。兩款蕃茄和毛豆都放在陽台上的盆中栽種,蕃茄的收成一般,但毛豆卻叫人驚喜,收成很不錯。 

在盆中種植的蕃茄,分別是普通蕃茄和車厘蕃茄。本來收成一般的蕃茄,還給松鼠強行偷去,結果剩下寥寥可數的蕃茄更形慘淡。幸好,毛豆收成很好,算是彌補了一些損失,沒讓叮噹過份失望,因為好的收成就是耕者最大的回報,是吧?!

2022年7月18日 星期一

移民有感:融入當地主流文化和生活

 

不知什麼原因?新近叮噹在瀏覽短片的時候,總是出現不少關於香江人移居英倫為主題內容的製作。很多短片製作人更是從離境一刻,便開始記錄自己和家人離鄉別井到異地生活的點點滴滴。

是的,當今資訊非常發達,要記錄自己生活經歷不再是一件難事,所以不少人樂此不疲地公開自己的移民生活,一則為短暫人生留下美善,二則亦可成為別人指路明燈,何樂而不為?倘短片大受歡迎的話,說不定可以借此謀生,過一個輕鬆愉快的移民生活!

2022年7月13日 星期三

琴音如人,溫柔堅定:安倍晉三


安倍晉三(Shinzo Abe)在零二二日遇刺身亡。消息傳來,叫人震驚不已,難過之情悠然而生。一代偉人,如此殞落,怎不教人惋惜!謹向安倍先生的家人獻上最深切的哀悼,祝願他們早日走出傷痛。

網上流傳安倍先生於二零二一年悼念東瀛「3.11大地震」十週年活動中,他親自以鋼琴彈奏歌曲勉勵災民走出傷痛。聞得安倍先生六十年來沒有觸碰鋼琴,但卻用心苦練了一首曲目「花正在開」來響應活動。由於疫情關係,活動以錄像進行,故他只在室內演奏歌曲。

2022年7月12日 星期二

利世民:河南村鎮銀行擠提

 

文章轉載自著名經濟政治評論員 利世民先生之「貼堂壁報版」


班存戶抵唔抵可憐?會唔會用香港錢救?又會唔會引發 X 爆?

好多人白衣人打河南小存戶,第一時間就諗:「呢鑊你仲唔冚家鏟?!」

各位同學,記住,做人最緊要係唔好令自己變成自己最憎個種人。幸災樂禍嘅嘢,剎那念頭閃過後,就忘記咗佢喇。

2022年7月7日 星期四

被偷去的自由空氣

 

香江,一個面積很小的城市。曾幾何時,她是全亞洲最自由的城市,甚至可媲美很多西方國家。那時候,沒有人要爭取什麼言論自由,思想自由、結社自由,行為自由、出入自由….. 因為自由的空氣無處不在。

突然,空氣被污染了。自此,香江人要用盡方法,四出尋找自由。自由去了那裡?

花旗,一個面積很大的國家。曾幾何時,她是全世界的自由堡壘,一個令世人非常響往的自由國度。那時候,人人可以呼吸最自由的空氣。言論自由,思想自由、結社自由,行為自由、出入自由….. 什麼都有。

突然,空氣被污染了。自此,花旗人不再享有憲法所賦予的自由。自由去了那裡?

2022年7月6日 星期三

躲得過不良疫苗卻躲不過蔬果疫苗?

 

近日叮噹看見網上有消息報導,說墨西哥(Mexico)科學家正研究利用基因改造的蕃茄培植可食用的武漢肺炎(Covid-19)疫苗。消息相當駭人,邪惡勢力迫令世人接種疫苗還不夠,如今還要研究通過進食蔬果,讓人類把疫苗吃進肚裡去。

2022年7月4日 星期一

衛斯理 走了!

 

文章轉載自香江「娛壹」


倪匡留下的說話

談葬禮:當然掉落海算啦,海葬,唔通仲幾十萬買骨灰位

談靈魂:我相信靈魂投胎不能自主,如果可以自主,天下大亂。

談腦電波:我想同莊子擁抱,問佢點解寫啲嘢咁莫名其妙,我睇咗70年都睇唔明。

談太太:死唔悲哀,佢最希望走喺我前面,如果我走咗,佢忍受唔到!

2022年7月2日 星期六

獨立日 ( Happy Independence Day)

 

民主從來不是一份免費的禮物,沒有前人的流血與付出,就不能成就今天的自由。趁著獨立日(Independence  day)來臨,請容叮噹再次與大家重溫花旗人爭取獨立的歷史,籍此勉勵世界各地的民眾,我們付出的血和汗,一定不會白流。

祝願花旗人爭取自由的故事能成為世人的祝福,共勉之!

2022年6月27日 星期一

大自然生態缸

 

近日瀏覽網絡平台,看見大量短片在分享製作「大自然生態缸」的製作方法。不同的短片製作人均認真地示範製作生態缸的過程。叮噹觀看別人細心地把各種苔蘚植物放置在缸內,佈置成為一個美麗的生態環境,感覺非常療癒。

叮噹看過短片,心裡癢癢,決定製作「大自然生態缸」去了。她先走到院外,在草地上找到很多青苔,二話不說便挖了一堆回家,再拔去一株因種子散落在院中而成長的楓樹苗,然後拾來幾顆長有青苔的石子,準備作為生態缸內的重點佈置。

2022年6月24日 星期五

利世民:香港不只是一個地理概念

 

文章轉載自著名經濟政治評論員 利世民先生之「貼堂壁報版」

自由嘅靈魂,你奈我唔何

曾幾何時,有個地方叫做香港。後來上面有一班人叫自己做香港人;從此,香港就唔再係一個地理概念,而係一種獨特嘅文化,係一種價值觀,係一種身份認同。

1995 年夏天,對我來講呢個唔單止係一個夏天,而且係一個永遠嘅夏天。當年我中學畢業,等緊去美國讀大學。當時我係一個經濟迷,好響往自由市場,好希望將自己嘅一生,都用來研究經濟問題。

6 20 日,我已經知道自己會去美國,心情亦係未出發先興奮;就係呢一日,蘋果日報創刊,兩蚊份,仲送一個蘋果。我好記得個一日,心諗:「嘩,黎智英好勁,第日可以好似佢咁就好喇!」

2022年6月18日 星期六

2022年6月14日 星期二

情人的眼淚


「為什麼要對你掉眼淚,難道你不明白為了愛?只有那有情人眼淚最珍貴,一顆顆眼淚都是愛,都是愛……

想生長在六十至八十年代的人,對這一首家傳戶曉,傳頌一時的歌曲,一定不會感到陌生。《情人的眼淚》是經典國語流行歌曲之一,時至今天,人們仍然不能忘記。

2022年6月12日 星期日

幸福的人用童年治愈一生,不幸的人用一生治愈童年

 

人們窮一生都在找尋愛,那愛是什麼?

老實說,活了半生的叮噹不完全了解愛。此話聽來有點可笑,不是嗎?年紀已經那麼大,還不懂得什麼是愛?或許正確點解說,叮噹懂的全是因失愛而來的悲痛。請別誤會這一個失愛是指叮噹與大熊的婚姻亮起紅燈,正好相反,夫婦兩人感情親密如昔,關係很好。那麼這是那一方面的缺愛呢?

「缺愛」一詞通常被解作孩子在成長過程中,因缺少關愛而未能與父母建立良性的依戀關係,結果產生一連串負面的心理狀態表現。一般而言,缺愛的孩子往往和普通孩子表現很不一樣,除了思想較為早熟之外,性格偏向極端、悲觀和嚴重缺乏安全感,容易墜入淒涼寂寞的處境和出現叛逆行為。

2022年6月8日 星期三

一位讀者對「 坂本九Sukiyaki」文章的深情回饋

 

叮噹不是什麼鼎鼎大名的作家,只是因緣際會下,她與文字談了戀愛。從此,文字成為叮噹另一個忠誠朋友,並與她一起分享異國生活的點點滴滴。

老實話,書寫文章除了紀錄淡泊生活的所見所聞之外,更重要的是期盼通過手寫我心來過濾思想中的雜質和沉澱那些時常纏繞在心裡的浮躁。人的思想得到沉澱和淨化,視野便可以更深、更遠!

2022年6月7日 星期二

登基白金禧(Platinum Jubilee)


迄今為止,現年九十六歲的女王伊麗莎白二世(Queen Elizabeth II)是英倫在位時間最長的君主,自一九五三年登基,女王在位長達七十年,她更是第一位慶祝登基白金禧(Platinum Jubilee)的君主。

2022年6月2日 星期四

奇怪病毒「猴痘(monkeypox)」

 

世界衛生組織(World Health Organization, WHO)總幹事譚德塞(Tedors)曾在一個演說中表明「它不會在任何地方結束,直到它無處不在(It's not over anywhere, until it's over everywhere)」。當然這一個「它」是指武漢肺炎(COVID - 19)。此人大話連篇,說出如此荒謬和不負責任的言論已不是第一次,如果有人仍然相信這一個腐敗不堪的組織,叮噹是無話可講。

2022年5月31日 星期二

槍擊事件的禁槍議論(下)

 

承接上回,繼續討論「禁槍」議題的確毫不討好,甚至惹人生厭,可是人在花旗生活,總不能不去了解為何「憲法(Constitution)」中第二修正案(Second Amendment to the United States Constitution)會賦予人民持有和攜帶武器?

回顧花旗的歷史,早年新移民受盡英倫各種不合理的欺壓,情不得已,人民起來反抗,並與宗主國發生戰爭,經歷長達七年的苦戰,最後殖民者戰勝宣告獨立,並且脱離英庭管治,建立「美利堅合眾國(The United States of America)」。一七八七年九月十七日各州代表再次聚集在費城(Philadelphia),一起簽署了「美利堅合眾國憲法(Constitution of the United States)」。憲法更成了世界歷史上最早成文的憲法之一,為多個國家制定憲法提供了成功的典範。

2022年5月30日 星期一

稍縱即逝的美麗


稍縱即逝…...是形容一個難求的機遇?或是一段甜蜜的愛情?還是一個短暫的人生?又或什麼都不是!

是的,生命中有很多稍縱即逝的事情,人要怎樣面對這些變化,又該如何自處而應變不驚?事實上,人生總是有風有雨,擁有太多未能預知的未來,既沒法躲避,也無法掌握,不過風雨過後,總會再見陽光,縱使一瞬即逝......

2022年5月27日 星期五

槍擊事件的禁槍議論(上)

 

新近兩個月,花旗發生了多宗槍擊事件。叮噹不想談論,所以也沒有執筆的意欲,一則悲劇已經發生,再多的話也沒有什麼意義,二則槍擊事件牽涉的議題又深又廣,要深入討論,談何容易?過去叮噹也曾就發生了的槍擊事件分享了她的所思所想,委實不想再多寫了。直至幾天前,一宗校園槍擊案又再次給左翼人士一個藉口去推動「禁槍」政策,叫叮噹不吐不快!

2022年5月24日 星期二

馬斯克收購推特的行動

 

近幾個月來,伊隆‧馬斯克(Elon Musk)成了花旗,以致全球的焦點。無他的,除了巨富的汽車生意和星空發展受人注目之外,馬斯克收購社交媒體推特(Twitter)的行動亦觸動了花旗左翼的神經,各個主流媒體紛紛追擊他是白人主義致上者(white supremacist),並批評他在擾亂世界秩序,彷彿天要塌下來,非要置他於死地不可。

2022年5月12日 星期四

二千零一

 

叮噹的數學不好,應對數字總是糊裡糊塗。不過倘有人問2000是什麼的概念?她會說是20100,又或20010,甚或20001,還有就是叮噹小窩十三年來的成果。今天,剛好是日誌跨越二千篇的新一天!  

寄情日誌原是借它過渡移民生活,好排解遠在他鄉的孤單情意,沒想到日誌不單療癒了叮噹的思鄉情懷,還啟發了她對文字的熱情。通過小小一個文字天地,叮噹學習了許多新的知識,也維繫了很多舊情。

2022年5月11日 星期三

擁有!失去?

 

有說「幸福」要靠自己爭取,假如有人可以代替我們謀求幸福,那不是很好嗎?請別誤會叮噹要坐著享福,怠懶生活,因為她督信世上沒有不勞而獲的幸福。不過有些人的確生來就比別人擁有更多,早已贏在起跑線。雖然如此,人對幸福依舊有不同的想法,因此我們很難具體定義怎樣才是幸福?

誠然人追求幸福的結果只有兩個:一是擁有,二就是失去。那麼,究竟是追求幸福的過程重要還是幸福的結果重要呢?想不用叮噹多解說了吧,因為只問結果而省略了經歷,都不是完美的幸福,對嗎?正如沒有經歷的人生,不算圓滿。

2022年5月9日 星期一

「幸福」可以如此簡單

 

近日,生活如常,與開水一樣,平靜無奇。這些恬淡都是叮噹習慣了的生活,不是嗎?簡單就是美,生活也是如此吧!

有趣的是,不少人喜歡有挑戰的生活,認為與世無爭,不好玩。縱使掙扎很累人,有人不停在挫折中尋找樂趣,不枉此生,但亦有人被失敗擊倒,悲苦一生。是的,不一樣的人就有不一樣的人生,然而更多的人相信命運可以改造,幸福可以追求。

2022年5月6日 星期五

母親節 2022

 

星期天是母親節

感謝上帝賜福 媽媽身體康,平安喜樂 

叮噹和大熊愛你

祝福 媽媽快樂過每一天

2022年4月28日 星期四

趣味盎然的樂高積木(Lego)

 

「樂高積木(Lego)」,沒有人不認識吧!喜歡玩也好,不喜歡玩也好,「樂高」總是兒童成長中一個美好回憶。

我輩成長於六十年代的香江,一般家庭並不富裕,沒有餘錢給子女買來西洋進口的玩具。不過,隨著香江經濟起飛,七十年代以後成長的兒童一定對「樂高積木」不陌生,男孩子對「樂高積木」更是趨之若鶩。

2022年4月26日 星期二

布娃娃的世界

 

當今世界混亂不堪,疫情被各國暗黑政治勢力所操控,不單剝奪人身自由,誘迫世人接種疫苗,更加速推行控制全球的新秩序。還有,大力打壓人民不滿抗疫之聲,輕則取消其社交媒體賬號來禁言,重則以言入罪,拘捕入獄。各種光怪陸離的事情,層出不窮,可恥之餘,又叫人討厭惡勢力的敗壞。

環觀世界政治環境,惡勢力張牙舞爪,致令各國經濟下滑,人民失業,物價飛漲,生活困苦。一切、一切都讓人心慌意亂,不知如何是好?有云「無氈無扇,神仙難變」,面對世情混亂,人根本無法招駕,更別遑論要去改變。叮噹不過是凡人一個,她可以改變世界嗎?答案是「不可以」。充其量,叮噹只能改變自己。

2022年4月21日 星期四

地球日 2022


轉眼,「地球日(Earth day)」又來到了。叮噹雖不是什麼環境保護主義者,不過愛惜地球,人人有責,是嗎?

2022年4月20日 星期三

鼓舞人心的繡球花

 

早春的天氣乍暖還寒,有時候氣溫和暖,有時候又異常寒冷,害得地上的花花草草不知如何是好?是要發芽生長還是要繼續沉睡多一會兒?

和暖的天氣下,叮噹發現生長在後院的繡球花(Hydrangea)漸漸起了變化,枯枝的頂端長出了很多新芽。點點綠芽象徵著春臨大地,生機處處。晨光下,繡球花的綠芽竟散發著璀璨閃爍的光芒,異常美麗。如斯良辰美景,怎叫人不陶醉呢?

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