2017年11月23日 星期四

2017年11月22日 星期三

少說一句話


語言是重要的溝通工具,因此語音、語氣和語調的變化都會影響人際間的溝通效果,好些時候人們更會因溝通不善而產生許多不必要的誤會,甚至反目成仇,不歡而散。

誠然現代人常常在科技網絡中打滾,影像和文字的傳遞漸漸成為主流溝通模式,可是說話依舊無法被取代,畢竟語言是維繫人際關係的主要溝通媒介。如此看來,說話在人類生活中仍然佔著重要的位置。

2017年10月20日 星期五

2017年10月19日 星期四

沙參黨參紅棗蘋果瘦肉湯


叮噹生在於香江,是名符其實的廣東人。因著廣東氣候常年濕熱,身體容易流失水分。人們長期生活在一個容易「上火(即內熱)」的地區,湯水便成了當地人解暑熱和清濕毒的最佳藥膳,它亦是廣東飲食文化的精粹。

廣東人的湯水又被稱為老火湯,老火湯的種類會隨季節的更替而有所改變,深諳湯水之道的中醫師會向人們推介夏天喝清涼的湯水來降火,冬天則喝滋補的湯水來驅寒等等,因此「寧可食無菜,不可食無湯」也是廣東家庭的傳統飲食習慣。

2017年10月18日 星期三

天生我才必有用


「將進酒」是一首樂府(註),是詩人李白寫的經典作品,詩中盡顯李白豪邁奔放的性格,其中著名詩句如「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月」,還有「天生我才必有用,千金散盡還復來」等等都是膾炙人口,傳頌至今的名句。

談及「天生我才必有用」,人們喜歡引用它來作自我肯定或鼓勵他人不要放棄,繼續奮發圖強。正如詩人的勸勉,地上每一個人都有他的長處,只要努力不懈,必可發光發亮,成為別人的祝福。可惜不少世人視野狹隘,只會著眼歌頌成就顯赫的成功人士,卻忽略了那些常常被社會遺忘的美善人兒。

2017年10月17日 星期二

不容輕視或踐踏的愛國心


二零一七年十月一日,內華達州(Nevada)拉斯維加斯(Las Vegas)舉行的露天鄉村音樂節不幸發生了一宗槍擊慘劇,導致五十九人死亡,五百多人受傷,成了花旗歷史上最嚴重的大規模槍擊事件。

總統特朗普(Trump)隨即透過白宮辦事處下令全國政府建築物下半旗一週,為事件的死傷者致哀。十月四日總統偕同夫人前往拉斯維加斯探訪襲擊情況及前往醫院慰問傷者。一名腿上受了槍擊的傷者在總統和夫人進入病房時,不理會自己的傷患,堅持站立起來迎接總統和第一夫人。這一名受傷病人聲稱他不能躺著來迎見國家總統,正因如此,這一顆愛國心受到媒體和國民的關注,一時成為佳話。

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