2019年1月17日 星期四

甜棗煙肉巻


聖誕前夕,一位來自寶島的女同事誠邀大熊和叮噹到她家中茶聚。女同事熱情款待,還親自製作多款小吃來接待客人,其中一款食物「甜棗煙肉巻」更讓叮噹留下深刻的印象。這一款小吃食材簡單,製作方法容易,是親朋友好歡聚的佳餚美點。

2019年1月16日 星期三

祥和的白雪天地


在地理環境的影響下,生長於溫暖國度的人兒很少經驗下雪,因此對白雪特別情有獨鍾。人們更不懼嚴寒,常常遠赴寒冷的地方賞雪。無他的,白雪的美麗能顛倒眾生,誰不愛呢?雖然白雪如此美麗,可是深厚的積雪的確會為人們的日常生活帶來許多不方便,好些時候,從雪災而來的經濟損失更是無法估量。

2019年1月14日 星期一

夜觀雪景


新年剛臨,花旗迎來一場大雪,中西部的積雪量高達一尺,東岸地區也不例外,降雪量亦不少。剛剛過去的週末,首都區域也迎接了今年第一場白雪。

夜幕低垂,白雪悄悄落下,叮噹推開通往戶外的一扇門,亮起陽台的電燈,她已見白雪蓋在地上,如同一張潔白的毛氈。燈光下,叮噹舉頭望向天邊,她看見雪花靜靜飄落,像極了水晶球裡的雪花,漫天飛舞,給人寧靜而美妙的感覺。

2019年1月10日 星期四

大熊的綠袖子(Greensleeves)


外子大熊從小便喜歡音樂,因此他會彈奏結他,亦無私自通地學會彈鋼琴,雖然不是大師級的演奏水平,可是在妻子眼中,他已經很了不起。此外,大熊天生有一對非常靈敏的耳朵,聽音能力很高,每當聽到新的音樂,他都能找到適當的琴鍵彈奏出來,這一種天賦本領,常常叫叮噹嘖嘖稱奇。

2019年1月9日 星期三

2018 濃情密意的聖誕賀咭


佳節到了,如何向親朋聊表心意呢?一紙賀咭可能是一個不錯的選擇。不過當今環保意識高漲,人們紛紛使用互聯網的電子賀咭來代替傳統方法郵遞賀咭。儘管很多環保組織以愛護地球為由,勸喻人們減少使用紙製產品,可是一紙賀咭依然是花旗大有可為的生意。每逢佳節臨近,商店發售的賀咭不單選擇繁多,設計精美,更叫人心花怒放。

或許有人認為紙上傳情稱不上是新意,不過印刷精美的紙品和那藏在咭裡的情誼卻時常讓人暖在心頭,珍惜不已。回憶從前,互聯網並不發達,叮噹也愛寄送聖誕賀咭來向朋友們聊表心意,只是隨著生活越發繁忙,郵寄賀咭的習俗也漸漸被淡忘下來。怎料,移居花旗以後,叮噹又重拾郵寄賀咭的事業。

2019年1月7日 星期一

養壺樂


喝茶(註一)文化源遠流長,因此民間早已流傳不少詞語來描述這一種飲食習慣,例如喝茶又被形容為品茗、茗茶、香茗和品茶等等。其中「品茗」是文言的寫法,「茗」是茶樹的嫩芽,泛指為茶葉,「品」則有仔細品嚐味道的含意,故兩字結連在一起,有仔細品嚐茶味的意思。此外,「茗茶」在《中華詞典》中又被解作能讓人仔細品味,進入某種意境的優良茶葉製品。由此看來,喝茶是一種結合生活和享受的飲食藝術。

誠然泡一壺好茶,不單可獨樂樂,亦可與眾樂樂。獨自品茗可讓人兒沉浸在悠閒雅靜的氣氛,與三五知己一起賞茶則可天南地北,暢所欲言。故此,泡茶和喝茶均可稱為人生一大樂事。叮噹雖不喑什麼喝茶藝術,卻甚喜喝茶,家裡藏有不少茶葉,偶然興之所至,她會取來茶壺,沖泡好茶,品味人生。

2019年1月4日 星期五

感恩的二零一八


時光飛逝,新一年又來臨了。

回顧二零一八年,世界局勢風起雲湧,變幻無測,就是政客也在說,預測政事發展一天也嫌多,意即專業人士也不能好好預測世情將會如何發展。

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