花兒薄餅巧克力

轉眼間，情人節又過去了。在寒冷的天氣下，大熊和叮噹只好躲在家裡過節，既沒有燭光晚餐，也沒有名貴禮物。倒是因緣際遇下，我們各自買了自己的「心頭好」，為今年的情人節添了不一樣的情懷。

早在節日來臨以前，叮噹偶然在商店內看見一株白色小花在出售，小白花清麗雅潔，異常美麗，花朵更散發著一股幽香，令人迷戀不已。原來小白花名叫千金子藤（Stephanotis）（註），是一株美麗的常綠藤本。芬芳的千金子藤花更常被使用於紮作新娘花球，是一種頗受新人愛戴的花朵之一。

 

  

 

 

美麗的千金子藤

叮噹因著對白色小花生了愛慕之情，顧不得家裡已經沒有太多空間來放置植物，還是定意要把它帶回家裡照顧。此外，她還多買了一株名叫豪雅（Hoya）的心形仙人掌（Heart cactus）。顧名思義，它是一株造型可愛，叫人愛不釋手的植物，倘植物生長良好，它還會長出很多很多心形的葉子，非常有趣。

 

造型可愛的心形仙人掌

叮噹偶然買來兩株植物成了她的情人節禮物，那麼丈夫的情人節禮物，又是什麼呢？饞嘴愛吃的大男孩，禮物不作他想，美食是了。佳節前，大熊在網上分別訂購了幾份特色食品來應節。

第一份特色食品就是從芝加哥著名的 Lou Malnatis 薄餅餐廳訂購的深盆薄餅（Deep dish pizza）。芝加哥的深盆薄餅素來享富盛名，是全國首屈一指的美食，丈夫來自芝加哥，當然對家鄉美食懷念不已，能在節日裡享受一頓薄餅，還有什麼比這更愜意呢？

  

 

保持薄餅恆溫的乾冰

在折扣優惠下，大熊訂購了四個心形深盆薄餅，薄餅造型別緻可愛，是應節佳品。薄餅的肉腸、芝士和蕃茄醬配搭很好，是叫人食指大動的美食。可惜年紀大了，不得不學會克制美食的誘惑，免得惹來身體消化不良。

 

 

  

 

美味的深盆薄餅

此外大熊隨薄餅多訂一盒來自 Fannie may 的 Pixies，Pixies是一款核桃焦糖巧克力（Pecan Caramel Chocolate），它是花旗人的喜愛美點，亦是熊祖母的最愛。丈夫特意訂購這一款巧克力，為的是懷著想念祖母的心意來重尋兒時的點滴情懷。

 

核桃焦糖巧克力

丈夫又借佳節為由，在網上訂購了歷史悠久的紐豪斯（Neuhaus）巧克力。紐豪斯的創辦人吉恩‧紐豪斯（Jean Neuhaus）於一八五七年，在比利時（Belgium）布魯塞爾（Brussels）設立藥劑師店。因為工作關係，他鑽研如何改良藥品的味道，竟給他發現了不同層次的巧克力味道。

  

  

一九一二年，紐豪斯的孫子小吉恩‧紐豪斯（Jean Neuhaus Jr.）承繼了祖父對巧克力的熱情，他嘗試把藏在巧克力的藥品換上了不同味道的餡料，從此第一代以果仁為餡料的巧克力（praline）面世了。經過一百五十五年的經營，紐豪斯已成為比利時巧克力的佼佼者。

紐豪斯出品的巧克力不單採用了上佳的可可豆和不同的果仁餡料製作而成，它還是大師巧手下的藝術品，當然最重要的仍然是巧克力的味道，那豐富的可可味道和各式果仁餡料配搭天衣無縫，無怪乎歐洲人那麼熱愛巧克力了。

 

歷史悠久的紐豪斯巧克力。

美麗的花兒、開懷的薄餅和甜心的巧克力都有了，還缺了什麼呢？心思細密的大熊沒有忘掉一紙賀咭的祝福，他悄悄在節日當天，為叮噹送上了一紙心意和一個豐富的早餐，除了表達他對妻子的忠誠愛情之外，也為節日寫上無限的歡樂和溫馨。

 

可愛的大熊

 

節日賀咭

豐富早餐

就這樣，寒冷的冬日裡，在愛情和美食的包裹下，我們度過了一個平淡而豐盛的情人節。

註：

千金子藤（Stephanotis）又名馬達加斯加茉莉（Madagascar jasmine），原產於馬達加斯加島，是常綠藤本，單葉對生植物。葉片肉質肥厚，5-10朵花聚成繖形花序，腋生，兩性花，色白，有香味，萼片五枚，花期三月至七月。

   謝謝大家喜歡叮噹的小窩