夏日甜心

夏日炎炎，最賞心的樂事，莫過於炎夏進補，吃雪糕是也。

雪糕，寒涼食品。從中醫角度，尤以成長中的小孩、生理期間或妊娠期間的婦女皆不宜多吃。不過在高温的環境下，我們因為唾液和胃液分泌减少，胃酸濃度降低往往令人食欲不振，吃點冰涼的食品能使我們感覺凉決，不單可以調節一下消化道的機能，也能提升食欲。因此大、小朋友都不會拒絕這種夏日補品，大家只會高呼「我愛吃雪糕！」

我家的大隻熊也是雪糕的忠實擁躉，因此惠及叮噹，她也吃了不少。不過隨著年紀增長，身體的新陳代謝減慢了，叮噹和大熊不得不關注均衡的飲食，再不能像年輕時代不顧一切地享受甜點。不過話雖如此，我們卻經常流連雪糕店，品嚐不同口味的雪糕。

 

這是一家吃蛋奶凍（Frozen Custard ）的甜點屋

  

這是一家歷史悠久的甜點屋，以一輛雪糕車發跡成為連鎖店
  
  

這是一家吃蛋奶凍和意大利冰冰的甜點屋

  

 

意大利冰冰宣傳是健康食品，口味選擇多。歡迎顧客免費試食，可惜稍甜

 

 
 這是一家特色烹調雪糕的雪糕店，是在凍石上為顧客製作不同口味的雪糕

 

顧客首先選擇喜愛的雪糕，然後加入不同配料如水果、仁果等等在凍石上

  

店員會為顧客把雪糕和配料放在凍石上混合一起，這種雪糕的吃法都是綽頭而已，不過收費

卻比一般雪糕貴多了

    

這是一家自助式的乳酪雪糕店

   

顧客選取自己喜愛的乳酪，份量、口味隨個人喜愛

 

 

配上水果、果仁等配料；然後上磅，按重量付款

炎炎夏日，冰涼甜點是難以抗拒的誘惑，可是雪糕實在不宜多吃，因為它可能會引發急性腸胃炎的發生，還有就是過多的寒凉食品亦會損害脾胃的消化功能，大家不得不注意。老人家常說道「少吃多滋味，多吃壞肚皮」就是這個道理了。

叮噹祝大家夏日進補得宜，不要因進補過量而生病啊！