入鄉隨俗

叮噹在花旗國生活了一段日子，漸漸發現一些有趣的花旗文化，是與香江不甚相同的。就讓叮噹娓娓道來，與大家分享一下。

花旗國人在生活上的禮儀是非常講究，餐桌用品分類細緻，一套優質高雅的餐具更是每個家庭款客必備的桌上精品。我家的大熊對於一般家庭用品並不太注重，但是對於入廚的煮食炊具，各式刀具、餐桌食具卻非常注重產品的質量和保養。若干年前，他花了一千多美元買下一套刀具，連同餐桌食具共八套，是終生保養的產品。其實叮噹除了欣賞這是一套終生保養的產品之外，她只能評價它是設計平凡，質量佳的餐具而已。

 

進餐前，擺放餐墊、食具和餐紙是不可或缺的程序，有些花旗家庭仍然在進餐時沿用布造的餐巾，與上高級餐館進餐無異；不過餐紙對大部份家庭來說是比較方便和普及的紙品。這裏提及的餐紙是有別於香江家庭使用的盒裝紙巾。餐紙是一般摺叠呈方形的紙品，可選擇純白或印花圖案。個別印花圖案的餐紙設計會配合節日、季節和派對等主題，有一些餐紙則印有世界名畫大師的作品，又或是花鳥蟲魚等等動物的圖案，令人愛不釋手。

  

精緻印花的餐紙，紙質纖維較細密，吸水力較強，因此售價相對地昂貴。以印花精美的特別餐紙來說，一包是八至十張的餐紙，售價由四至十美元以上不等，以即用即棄的角度來計算，是既不環保又花費的生活習慣。不過這是花旗的餐飲習慣，餐紙更是餐桌上的必需用品，是不能輕易改變的生活態度。

從前大熊是用純白印暗花圖案的餐紙，自從叮噹入主厨房以後，我們改用了有簡單印花圖案的餐紙。不過叮噹選用的都是售價比較廉宜和品質比較粗糙的紙品，三至四美元有二百張餐紙，售價算是合理。

餐紙是花旗國人在餐桌上或是派對上使用的紙品，至於一般盒裝紙巾則只會在洗手間內供自家或客人使用的紙品而已，這與香江使用盒裝紙巾的習慣並不相同。在我們洗手間內的盒裝紙巾已經擺放一週年了，可想而知它的使用率其低，相反餐紙已經轉換了好幾次了。

還有一個有趣的餐飲習慣就是咖啡杯與玻璃杯的使用。顧名思義，咖啡杯是有手握的杯子，用來盛載咖啡，因此俗稱此類杯子為咖啡杯（Coffee mug）；沒有手握的玻璃杯子則只用來盛載清水或是果汁。花旗國人都是遵從這個生活習慣，從不會將兩者混亂使用。

 

除此以外，客用洗手間內會擺放大、中、小毛巾供自家或客人使用，務求令家居的洗手間佈置有如酒店般雅緻。初到貴境的叮噹不明白家用洗手間為什麽要放置多條毛巾，於是清洗毛巾以後，只留下一條毛巾供自家使用。不料丈夫呱呱大叫，要把其他毛巾放回原位。

其次就是睡床的佈置，枕套、床單、被單、被罩、床飾等等都與酒店的床上佈置相似。還有沙發上的靠墊和毛氈都是每個家庭必備的用品，靠墊除了用作裝飾之用，還有實用價值。因為在花旗發售的沙發，一般是針對外國人的身材而設計，因此坐位較寬且深，對於個子細小的人兒，靠墊便發揮了用處；另外毛氈更是冬天安坐沙發上保暖的恩物。

  
  
    

叮噹最初對於這些生活小節是覺得有點花巧，可是漸漸地接觸多了，或多或少也被同化了，如今這些花旗生活習慣也成為她生活的一部份，也許這就是俗語所云「入鄉隨俗」吧！