牛排屋

在番邦生活，主流吃的文化離不開各式肉排，而且以吃牛排最地道。在我們居住的小區，有一家以吃牛排聞名的牛排屋（The All American Steakhouse）。這家牛排屋與其他花旗國西餐廳一樣均設有餐廳和酒吧兩部份。餐廳入口處設有凍櫃展示牛排屋專用的優質牛肉，歡迎顧客選購。此外厨房亦設在顧客入口通道的旁邊，牛排烤爐更以開放式向客人展示。顧客進入餐廳之後，便看見廚師在烤製牛排，怎能不食指大動呢？

 

 

除此以外，餐廳佈置富有特色，擺設掛飾都以美式足球運動有關。在柔和的燈光下，配合高高的椅子圍着而成的廂坐，讓人感覺自成一角，不受鄰座的騷擾。西方人尊重私懚，也許這家餐廳是一個很好的例子。

  

這一家牛排屋，我們光顧了幾次，最喜歡吃他們的牛排和漢堡。可是上週日慶祝大熊生日所點的肉眼排（Rib Eye）卻失了上準。但是從前光顧了幾回，西冷牛排（Sirloin）和牛柳（Tenderloin）都做得不錯。牛柳入口鬆軟，是一種味覺和口感的享受，是叮噹最喜愛的牛排。另外漢堡也是餐廳得意之作，客人可以要求牛肉的烹調方法和選擇自己喜愛的配料，真正享受一客獨一無二的特色漢堡。如果曾經品嚐以新鮮牛肉和配料做的漢堡，你的味蕾會把麥當勞餐廳的快餐式漢堡分辨出來，因為味道是天和地的比較，相差甚遠矣！這就是西方人不介意多付點錢去大餐廳吃一客鮮味的漢堡包，而不是快餐式的漢堡包的原因。

  

 

大熊愛吃，是半個食家。叮噹近朱者赤，在吃的事情上也累積了點點經驗。美味的感覺像愛情一樣，吃了一口永遠忘不了；於是大熊和叮貓不斷在追求吃的滿足，好吃的食物，永遠令人心動。