天倫之樂（十二）快樂的家庭聚會

大熊的老家遠在芝加哥，因此夫家的親友都不在周邊居住。今回親人到訪花旗，除了遠方的親友來了電話問候以外，居於本州的的朋友相繼邀請我們見面聚會。大家的濃情密意真的叫人感動不已。

我們分別到了兩個家庭聚會。兩個花旗家庭分別有年幼的孩子，正好能與侄兒小楠作伴。小楠個性被動怕生與西方小孩主動愛玩剛好成了強烈的對比，因此能夠安排這些家庭聚會對侄兒來說，倒是一個很好的社交學習。

  

我們一起探訪一個花旗家庭

     

   

 

孩子們打水槍戰，好刺激啊！

 

 

   

縱使父母與花旗朋友語言不通，可是對於朋友送來的溫情暖意，他們已經從席上的美食親自領略過來，至於孩子們的活動就更加熱鬧了，水槍戰、跳彈床、盪鞦韆、騎單車和放煙火等等都為大家帶來很多美好的時光。童心未泯的叮噹和大熊也一起參與其中，大家彷彿回到兒時的光景，快樂無憂。當然吃吃喝喝和玩玩樂樂便是這些家庭聚會令人難忘的地方。

  

  

我們一起探訪另一個花旗家庭

 

  

 

大家一起盪鞦韆

 

 

 

 

 

一起跳彈床

 

 

 

席間花旗朋友更做了一道花旗小吃魔魔蛋（Deviled eggs）來款客，魔魔蛋製作簡易，味道不俗，絕對是派對的上佳小吃。魔魔蛋製作簡易，大家不妨做來一試。

材料：

6隻雞蛋

1/4杯沙律醬（Mayonnaise）

1茶匙白醋（White vinegar）

1茶匙黃芥末（Yellow Mustard）

1/8茶匙鹽（Salt）

適量鮮磨黑胡椒（Black pepper）

可隨愛好加入煙肉粒以增加口感

 

方法：

1.先把雞蛋放入鍋內，注入水在鍋裡（水量需蓋過雞蛋）

2.以大火煮水和雞蛋，水煮沸後轉小火，然後再煮一分鐘便可熄火

3.熄火後雞蛋留在熱水裡十四分鐘，然後從鍋內取出雞蛋在冷水下沖洗一分鐘

4.除去蛋殼後，把雞蛋切成兩半放在碟上，並從蛋白內取出蛋黃放在碗內備用

5.使用义子搗碎蛋黃，然後混合沙律醬、白醋、黃芥末、鹽和適量黑胡椒成為蛋黃醬

6.把蛋黃醬填滿在倒空了的蛋白內，魔魔蛋便完成了

 

 

 

 

 

 

美酒佳餚，乾杯！

   

 

   

一起騎單車

   

  

    

  

  

  

  

我們一起放煙火

朋友的孩子躲在我們的車廂內，示意捨不得我們的離去

來自寶島的俞先生和俞太太知道叮噹的家人遠道而來，特別誠意邀請我們一起進餐。這一家港式粵菜餐館是俞先生的精心之選，餐館菜式精美，味道很好。來自香江的家人都認為餐館的菜餚水準很高，絕對可以媲美港式餐館的菜式。這一席良朋歡宴是俞先生和俞太太送上的心意，真的叫人感動不已。在家人和朋友的愛護下，生活在遠方的遊子，那裡不會落下感動的淚兒呢！

 

  

  

  

 

這一席美食很難忘！
 

天空掛上一道彩虹

席後我們前往鄰近的越南城（請按這裡重溫安南天地）一行，天空為我們掛上一道彩虹，見證了友情和親情的美好。趁著城內商店還未關門，我們匆匆遊覽各個特色的商店，然後便離開越南城。誰料走回停車場的時候，迎接我們的竟然是漫天彩霞，一幅好美好美的夕陽景色剛好為當天寫上完美的句號。兩個家庭道別以後，便結束了這一次美好的相聚。

 

 

越南城面貌

美麗的彩霞

父母回港前到了俞先生的店子拜訪留影

人兒生活在海外，異地相識的朋友雖然沒有血緣的關係，可是那一種相知相交的情誼可能比家人更親近。俞先生和俞太太對我們的情，叮噹除了感激之外，她只能銘記於心來多謝他們的關心和愛護。對於叮噹來說，能夠活在如此濃情和厚愛裡，她是不是太幸福了！

待續……