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知足常樂,凡事感恩;難得糊塗,樂在其中。

                                                                                                                                                    

2018年5月30日 星期三

餐桌上營養師 - 鱈魚


大熊喜歡吃魚,因此他常常鼓勵妻子烹調魚兒。的而且確,魚肉營養豐富,是老少皆宜的健康食品,其中高蛋白和低脂肪的鱈魚(Cod fish)更是首選之一。鱈魚肉質厚實,細刺極少,味道甘美,兼且具有高營養、低膽固醇和易於被人體吸收的優點,故此深得丈夫的喜愛。

2018年5月29日 星期二

悼念為國捐軀將士的紀念日


顧名思義,陣亡將士紀念日(Memorial Day)是一個悼念花旗軍人在各場戰役中不幸去世的節日。誠然不少國內和國外人士非常不滿花旗常以警察身份來維持世界秩序,可是歷史清楚明載若非有花旗軍人參與過去多場重要戰役的話,歐洲和亞洲的歷史發展將會是翻天覆地,早被改寫過來。

是的,戰爭不值得歌頌,可是不幸在戰役中陣亡的將士卻永遠值得人們的敬重和尊崇。無論如何,花旗軍人為了保障國家安全而捐軀應該受到國家的崇敬,因此花旗聯邦政府為了鼓勵更多國民悼念這一群為國犧牲的勇士,於一九七一年正式將五月份最後一個星期一法定為國家節日,以紀念在戰爭中不幸陣亡的將士。

2018年5月24日 星期四

人造鳥屋與天然築巢


觀鳥常常帶給叮噹和大熊無限的樂趣,因此家外設置了幾個鳥糧餵飼器來吸引飛鳥的光臨。食物和水源的配合下,鳥兒常在家外流連是自然不過的事情。

每逢春夏交界,鳥爸爸或鳥媽媽會帶同鳥兒寶寶來到鳥糧餵飼器前覓食,靠賴父母照料的鳥兒寶寶體型雖然不小,可是仍未學會覓食的技能,牠們只懂張開黃口,等待父母送上食物,於是一幕又一幕舐犢之情活現眼前,並給叮噹留下非常難忘的印象。

從觀賞鳥兒哺育寶寶的過程,激發了叮噹在家外添置鳥屋的構想,於是她與丈夫一起前往區內售賣各類野生鳥兒用品的商店參觀,店內林林總總的鳥屋叫叮噹看得眼花撩亂。在店員殷勤的介紹下,叮噹才明白設計多樣的鳥屋全是為了配合鳥兒的生長習慣,而非一件家園飾品。

2018年5月23日 星期三

王子與灰姑娘的童話婚禮



不少世人響往成為童話故事中的王子和公主,因為童話裡沒有憂愁,只有快樂。順理成章地歐洲各國的皇室貴族便成了人們關注的公眾人物,皇室童話式的婚禮更是全球世人焦點所在。

2018年5月18日 星期五

一種溫柔的愛


叮噹從前生活在繁鬧的香江,急促的生活節奏,人心難以安靜下來欣賞身邊的事情。一草一花一蟲一鳥常常被叮噹忽略,甚至視而不見,因而錯失了許多欣賞大自然的機會。

移居花旗以後,叮噹未能找到合適的工作,結果小女人只好從職場回歸家庭。沒有工作,賦閒在家的生活好不容易才適應下來,可是面對日常料理家務的刻板生活卻讓叮噹叫苦連天,不是因為她少看家庭主婦的角色,而是那重覆又重覆的家務叫她吃不消。幸好,家務做多了,叮噹漸漸建立了一套管理居室的清潔系統,打掃一旦成為習慣,做家務便變得輕鬆自在。家務以外的閒暇時間,料理花草和照顧戶外的鳥兒便成了叮噹享受平淡生活的泉源。

2018年5月17日 星期四

奧威爾式的廢話


有人說國與國之間的關係是一種森林政治,意即森林中弱肉強食,適者生存的道理也就是國家互相比拼的方式了,因此誰能建立強大的經濟和軍事實力便是問鼎世界的最大籌碼了。

熊貓國自八零年代開放改革以後,一躍成為世界工廠,經濟發展一日千里。日漸富強的國家製造了一群財大氣粗的國民四處橫行,滿以為口袋有錢便可以為所欲為,於是常常運用金錢的手段來操控國內或國外的私人商業活動。不少海外企業因為要與熊貓國經營業務,不得不委屈求全,甚至趨炎附勢,阿諛奉承來討好熊貓國人來換取利益。久而久之,心高氣傲的熊貓國凌人氣焰越來越盛,更到了一發不可收拾的地步。

2018年5月15日 星期二

從旗袍誘發出來的「文化佔用」


五月份是花旗高中舞會舉行的大日子,因此挑選一件華麗舞會禮服(ball gown)是所有年輕女生隆而重之的事情。近日一位居住在花旗猶他州(Utah)的十八歲女生迦西亞‧達當(Keziah Daum)在參加中學舞會(Prom)當天,她在網絡平台推特(Twitter)發放了自己出席舞會的照片,因而惹來一場莫名奇妙的爭論。

2018年5月11日 星期五

母親節 2018




星期天是母親節
感謝上帝賜福 媽媽身體安康,平安喜樂

叮噹和大熊愛你
祝福 媽媽快樂過每一天

2018年5月9日 星期三

君子蘭的「夾箭」


四年前叮噹獲贈了一株幼小君子蘭(Clivia)。猜想不到君子蘭容易照顧,小小幼株漸漸長大成為壯株。叮噹喜見植物在家裡生長良好,開枝散葉之餘,還會長出雍容華貴的花朵。

君子蘭是極佳的室內盆栽,葉片厚長而彎,仿如排列整齊的利劍,生長出來的花枝挺拔直立,火炬般的花蕾綻放著色彩艷麗的花朵,故得謙謙君子的雅名。君子蘭不單象徵君子剛強不屈,堅毅威武的高貴情操,還有那豐滿的花容更寓意富貴吉祥,繁榮昌盛的美好祝福。正因如此,滲透著儒雅氣質的君子蘭一直深受世人的愛戴。

2018年5月3日 星期四

圓和半的美麗


叮噹喜歡賞月,因此什麼形狀的月兒,她也喜歡。每當夜幕低垂,月兒輕輕掛在天邊,一股悠悠的情意便會在空中慢慢流轉,叫人心猿意馬,興奮莫名。沐浴於明月銀光下,叮噹願化作一粒小小微塵,輕輕被清風吹送往天上去,然後在天際翻騰,好與月兒碰面和跳舞

2018年5月2日 星期三

叫人又愛又恨的小松鼠


不知道大家對小松鼠的認知有多少?不過據叮噹日常的觀察,小松鼠的而且確是一隻非常聰明的動物,牠們會為了食物各出其謀,好些覓食行為更叫人嘆為觀止,不得不讚嘆動物的天賦本能和智慧。

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