外子大熊是喜吃的花旗人，我們來到紐約州，又怎能錯過品嚐西方的美食呢？出發到紐約州的前幾天，丈夫常常瀏覽網上關於紐約美食的資訊。饞嘴的他已經急急記下一些餐廳食府的位置，好期望到了紐約市，可以大快朵頤。
三文治是花旗人的主要飲食特色。對於習慣飲食烹調多變的東方人而言，西方人所喜愛的三文治只是小吃一道，確難登上大雅之堂。不過一客三文治，以麵包配上乳酪、肉類或其他材料，雖然食材和製作方法非常簡單，但它卻能變化多端，成為花旗人喜愛的早餐、午餐或是晚餐。
花旗有一種特色的麵包，名叫貝果（Bagel）。烹調貝果的製作過程是由發酵的麵團，捏成圓環，在沸水煮過，然後放進烤箱；因此製作出來的貝果與其他麵包的口感不同，充滿嚼頭的內部和鬆脆的外殼便是貝果大受歡迎的原因。人們喜歡以貝果佐以奶油乳酪（Cream Cheese）或是煙燻鮭魚（Smoked Salmon）進食。其中來自紐約的貝果更享富盛名，皆因這兒水質優良，製作出來的貝果特別鬆脆美味，口感絕佳。
這天清晨，我們走訪了一家在酒店附近售賣貝果的專門店，店內自設工場製作不同配料，例如芝麻、罌粟籽和洋蔥等等的貝果；還有售賣不同味道的奶油乳酪、沙律和其他糕點等等。推門進入商店，已經看見很多人在等候購買貝果三文治。一番點選以後，我們要了幾款不同口味的貝果三文治，當然不能不嚐一嚐奶油乳酪和煙燻鮭魚的貝果。這些美味的三文治，價格絕不平宜，動輒也要超過十美元一客，比亞洲美食貴多了。
店內售賣不同配料的貝果
各式糕點
美味的沙律
不同味道的奶油乳酪和煙燻肉類
奶油乳酪和煙燻鮭魚的芝麻貝果
人在旅途上，總會喜歡多吃一點，吃過早點不久，大家又再打午餐的主意，彷彿生了一個橡皮肚子，可以盛載很多的美食似的。這一天的午餐是大熊的主意，皆因他在網上找來這一間評價很高的餐廳，說是能嚐到全紐約最佳的三文治云云，於是我們便慕名前來光顧。
這是一家只提供三文治的小餐廳。我們點了幾客三文治，其中還有極受歡迎的肉丸三文治，食物味道很不錯，只是定價稍貴。若以相同的價格，叮噹還是愛吃中華的美食，不過丈夫是老外，他倒是對三文治有很高的期望，常常期盼吃上一客優質味美的三文治。
美味的肉丸三文治
吃過午餐，如果肚子裡的饞嘴蟲又再食指大動的話，紐約市內的街頭小食亭必定會為閣下帶來滿足。這些小食亭提供的街頭小吃多是飲品、雪糕、冰條、熱狗包（Hot Dog）或是華夫餅（Waffle）等等，與香江的街頭小吃比較下來，種類明顯少得多。不過能在大都會的街頭，來一個下午美點，感覺蠻不錯！
味美的華夫餅
看，林爸爸似在跟女兒爭吃，多可愛的父親啊！
街頭售賣熱狗包的小食亭
恩愛的林爸爸和林媽媽
我們到訪紐約，適逢是九月，巧碰上叮噹和林媽媽的妹妹小瑩姐姐的生日。林爸爸和林媽媽特意送上一席愛筵來為我們慶生，這一份濃情密意，真的叫人感動不已。在朋友的推介下，我們光顧了一家歷史悠久的餐廳。餐廳在紐約市很有名氣，業務更伸展至長島；總店和分店，其門如市，沒有訂下位置的客人休想入內光顧。於是我們搖個電話到餐廳碰碰運氣，結果幸運地能夠訂下位置，一嚐這家餐廳的美食。
歷史悠久的牛排屋
牆上掛滿獲獎的美食證書
餐廳已超過一百二十多年的歷史，是一家享富盛名的牛排屋（Steak House）。我們點了兩個著名的小吃和一客四磅五安士重的牛排。小吃是甜火腿和大蝦，味道很好，叮噹尤愛火腿的香甜。此外在待應生幫忙下，配以馬鈴薯和菠菜蓉，大家一起瓜分了這一個重份量的牛排。牛排香味四溢，味道濃郁，是一客特色的美食。餐後待應生還唱著生日歌，送上兩客甜點給叮噹和小瑩姐姐。在大家的祝福下，我們樂得大笑起來，這一個慶生愛筵是不是太有意思呢？
典雅的餐具
甜火腿和大蝦小吃
一客四磅五安士重的牛排
美味的牛排配以馬鈴薯和菠菜蓉
兩客慶生的甜點
這是餐廳送給我們各人的巧克力金幣
親愛的林爸爸和林媽媽，請容叮噹在這裡再次向你們致謝，感謝你們一直愛護著她。這一份情，這一份愛不僅僅是朋友之間的友誼，它更是比家人還要親近的感情。叮噹和大熊的親人不多，但是從你們而來的這一份珍貴親情，卻常常讓生活在海外的我們，感到幸福無比。生命之旅途上，能夠有你們作伴，叮噹和大熊是太感恩了，衷心感謝你們的愛！
待續......
貝果小資料：
貝果（Bagel）又被稱為培果、焙果或百吉圈，是一種麵包類食品。由東歐的猶太人發明，並由他們帶到北美洲。貝果最初只是一團圓形的麵包，但為了方便攜帶才做成中間空心的形狀。由於這種麵包的形狀像馬鐙，因此被取名為有馬鐙意思的「貝果」。著名的貝果產地有紐約市和滿地可。
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