美麗情緣（三）家鄉小吃

小嬋遠道從香江前來探望親人，大家聚首一堂，好不快樂！

我們從晚膳的地方回來不久，小怩又鑽在厨房裡，忙碌地製作小點與大家分享。叮噹好奇一看，原來她在做「雞蛋仔」。「雞蛋仔」是香江流行的街頭小吃，誰能料到小怩竟有辦法找來製作「雞蛋仔」的工具，還特意在家裡製作小吃與大家一起品嚐這一種令人懷念的特色美點。

 

製作「雞蛋仔」的工具和材料

   

 

 

 

美味的「雞蛋仔」

遊子遠離故土，生活在海外，難免對家鄉美食生下一份惦念之情，上至茶樓一盅兩件，下至一些街頭小吃都讓人回味不已。魚蛋、鹵水魷魚、煎釀三寶、雞蛋仔和白糖糕等等都是叮噹摯愛的街頭美食。叮噹雖不是一個肆吃如命的人兒，可是每次途經鬧市的街頭小吃熱點，她總會光顧這些熟食店，痛快地大吃一頓。

 

今回能在海外再嚐這些特色家鄉小吃，叮噹怎不大快朵頤？還有小嬋千辛萬苦從香江帶來的餐前小吃，縱使不是自家製作的食物，可是小吃味道很好，是良朋相伴不可或缺的精美食品。

   

小娜和小嬋帶來的食物

 

特色的餐前小吃

說來也真有趣，是良朋的鼓動，還是相聚的快樂，衆人雖已飽餐，但依然饞嘴，吃過不停。剛吃過「雞蛋仔」不久，大家又圍坐一起品嚐蘋果餡餅去了。蘋果餡餅是叮噹和大熊從一家鄰近我們居所的農家餅店（按此可重溫媽媽蘋果饀餅店）買來的產品。餡餅食材新鮮，味道很好，不一會兒，我們便瓜分了整個蘋果饀餅。

 

 

蘋果饀餅

蘋果餡餅是花旗人喜愛的餐後甜點，同樣繫著一份農家情懷，是西方人的家鄉美食，與華人喜愛家鄉小吃沒有兩樣。也許對於離鄉別井，生活在番邦的華人而言，味蕾不一定鍾情西方佳餚，可是入鄉隨俗，多吃幾回以後，不難會愛上這些西式美點，因為那滲透在食物裡的「情」味早已是賺取人心的靈丹妙藥。當然贏得大家好評的還有叮噹親自炮製的香蕉梨子蛋糕，因為它也是充滿情意的產品。

  

叮噹做的香蕉梨子蛋糕

 

小寶愛吃香蕉梨子蛋糕

食物與人兒的關係千絲萬縷。那怕是家鄉小吃還是農家美點，只要有情，便是天下間最美味的食品了，因為從享用食物而來的快樂就是我們最響往的美麗時光，不信？可愛的小寶已經明明白白地告訴大家了。

待續……

    謝謝大家喜歡叮噹的小窩