可愛的小熊曲奇餅

叮噹喜歡做牛油曲奇，主因是丈夫愛吃，於是鼓動了妻子不定期製作曲奇餅。今回叮噹取來小熊造型印模製作曲奇餅，效果很不錯。大家如有興趣，請不妨試做！

可愛的小熊曲奇餅

材料：

麵粉                     2杯

鹽                         1茶匙

牛油（無鹽）     2/3杯

糖粉                     1杯（可隨個人口味而略作增減）

雞蛋                     1隻

杏仁油                 1茶匙

泡打粉                 1茶匙

果仁                     適量

方法：

1. 使用攪拌器將無鹽牛油攪拌至蓬鬆狀，然後加入糖粉拌勻

2. 混合鹽、杏仁油和雞蛋以後，以攪拌器將所有材料混合一起

3. 最後加入麵粉和泡打粉，攪拌成為麵團

4. 利用餅模印出小熊造型麵團

5. 在小熊麵團上擺放果仁，並以小熊雙手牢牢抓住果仁

6. 350°F烤焗麵團23-25分鐘，曲奇餅待涼即可食用

溫馨提示：為方便攪拌，宜使用室溫牛油和雞蛋，效果更佳

 

利用餅模印出小熊造型

 

以小熊雙手牢牢抓住果仁

 

 

小熊曲奇餅出爐了

 

小熊牢牢抓住果仁，非常討人喜歡。如此可愛的曲奇餅，叮噹真不忍心將之吃掉啊！

  謝謝大家喜歡叮噹的小窩