2017年6月30日 星期五

仲夏之旅(十四)活力家園


叮噹和大熊終於在黃昏前到達大熊妹妹位處伊利諾伊州(Illinois)的家園,夫妻兩人將停留在妹妹家裡作客幾天。妹妹的屋子位處鄉郊,佔地廣濶,環境優美,是孕育小孩成長的好地方。  

2017年6月29日 星期四

仲夏之旅(十三)追思情意


車子不停地跑,叮噹和大熊終於趕在午後到達伊利諾伊州(Illinois)的芝加哥(Chicago),芝加哥是伊利諾伊州的重要城市,市內處處是高樓大廈,一片繁榮的景象,可惜多年來一直受著黑幫和罪惡的影響,致令經濟發展日走下坡。

2017年6月27日 星期二

仲夏螢火蟲


快七月了,又是追縱螢火蟲的日子。夜幕低垂,後院和小樹林成了發光蟲兒的世界。數以百計的螢火蟲帶著點點青光在空中飛舞,煞是好看。小小蟲兒牽動了叮噹的童心,她好想好想走到戶外,深入小樹林來捕捉牠們的美態。可惜膽小如雞的叮噹怕夜裡走入林中,會碰上什麼動物,最後還是抹掉冒險的衝動,留在家中欣賞螢火蟲好了

2017年6月23日 星期五

牛肉飯團釀青椒


近日叮噹看見市場發售的青椒(Green pepper)又大又平宜,遂買下幾個,方便做菜。翠綠的青椒清甜爽脆,是烹調菜餚的好配搭,因此很多厨子均愛使用青椒來做配菜。

2017年6月22日 星期四

仲夏之旅(十二)再生能源


叮噹和大熊匆匆離開表姐的農莊,便朝著伊利諾州(Illinois)的方向前進。車子走在路上,風光如畫,非常寫意。車子途經一個位處在俄亥俄州(Ohio)的風力發電廠(Wind farm)。倘大的平原建設了一座又一座的風力發電機(Wind turbines)。風力發電機如同一個迎著清風的大風車,佇立在地上,非常壯觀。

遠眺一望無際,寬闊平坦的田野,風力發電機在風力推動下,葉片緩緩轉動,不徐不疾,從容自然。大風車像極了一個忠心耿耿的稻草人,默默地展開它的臂膊,靜靜地守護著大地。

2017年6月21日 星期三

夏至(Summer solstice)


六月二十一日是北半球(Northern Hemisphere)日照最長的一天,亦被稱為夏至(Summer solstice)。一般而言,人們位處的地區越接近北極,可以看見日光的時間越長,就以花旗的阿拉斯加州(Alaska)為例,夏至當天,人們可享受長達二十四小時的日光。如此類推,叮噹和大熊居住的地區雖然遠離北極,但仍可享受日照多達十五小時之久。

夏至又被稱為仲夏(midsummer),指這一天的日照時間最長。除極地以外,許多地區從夏至開始,每天日照時間會長達十四至二十四小時不等,長日照更會持續幾天至六個月。

2017年6月20日 星期二

仲夏之旅(十一)與農莊話再會


快樂的時光溜得很快,叮噹和大熊即將離開農莊,再次踏上公路,驅車前往伊利諾州(Illinois)探望親人。離情依依,表姐特別為客人準備了美味的早點。餐後眾人一起到後院餵飼生長在池塘的大魚。

2017年6月19日 星期一

指頭的藝術



創意無限的「手指萬花筒(Finger Kaleidoscope)」叫人嘖嘖稱奇,

叮噹也想動一動指頭來測試她的手指靈活度....你呢?

2017年6月17日 星期六

仲夏之旅(十)觀晨曦賞晚霞


日出而作,日入而息是農家生活的寫照。叮噹和大熊雖久居城市,可是夫妻二人習慣早睡早起,因此小住在農莊,天還未亮,兩人已經起床,好迎接一天的來臨。

這一天,大熊比叮噹起床更早,他獨自出外散步,然後折回房間,喚醒正在酣睡的妻子。睡眼惺忪的叮噹還未及反應,只好乖乖下床隨丈夫往屋外走,沒料到眼前一切瞬間征服了叮噹屏息看著從田野間徐徐升起的太陽,晨光熹微,美得叫人心醉。夫妻二人默默不語,一起在靜謐的環境中欣賞美麗的日出景緻,如此良辰美景,話又何須多呢?

2017年6月15日 星期四

仲夏之旅(九)製作蕃茄汁


花旗國土遼濶,農莊面積大是理所當然的事情。因著農莊佔地廣濶,農家婦女會在家園開墾耕地來種植蔬菜。表姐的家園也不例外,同樣建設了一片耕地來種植蔬菜。夏季農作物收成好的話,婦女們會將農產物入樽儲存,留待冬日使用。

2017年6月14日 星期三

仲夏之旅(八)美好的田園生活


遠離繁囂,追尋寧謐的生活不是所有人的杯中茶,因為寧靜的鄉郊生活正意味著拒絕城市的繁華與便利,兩者之間,如何取捨就得看個人喜好了,畢竟魚與熊掌,二者不能兼得。

的而且確,回歸自然是許多城市人夢寐以求的退休生活,不過退休以後,仍否有體力照顧面積大的家園也是不少退休人士的重要考慮。叮噹和大熊響往大自然的生活,夫妻兩人正計劃退休以後,選擇遷往鄉郊生活,安享一個寧靜的晚年。

2017年6月9日 星期五

仲夏之旅(七)樂在農莊


叮噹和大熊在黃昏前到達格羅弗山(Grover Hill),放下行裝,便隨大表姐往小表姐的家裡作客。小表姐住在另一個小村落,名叫曼頓(Mendon,距離格羅弗山大概是三十分鐘車程。過去叮噹和大熊也曾到訪小表姐的家,因此她對小表姐的農莊並不陌生。

2017年6月8日 星期四

仲夏之旅(六)農家村莊


叮噹和大熊匆匆與住在克里夫蘭(Cleveland)的朋友話別後,旋即趕路前往表姐位處鄉郊的農莊。從克里夫蘭前往格羅弗山(Grover Hill)約三個小時的車程,路途雖然不短,可是沿路景色秀麗,田園風光盡收眼底,叫人心情豁然開朗。

2017年6月6日 星期二

仲夏之旅(五)美好的友情


早年丈夫因工作關係曾長時間居住在俄亥俄州Ohio)的克里夫蘭(Cleveland),故此認識不少來自克里夫蘭的朋友。我們停留在俄亥俄州的旅程雖然緊迫,能安排與其他朋友見面的時間亦不多,可是大熊仍然設法安排時間來探望一些久別的朋友。朋友們的家散落在不同的社區,因此在有限的時間裡,只能探望少部份的朋友也是情有可原的事情。

2017年6月2日 星期五

輕柔飄逸的豎琴


叮噹對撥弦樂器認識不深,可是卻情有獨鍾豎琴(Harp的音色,她最喜歡欣賞表演者摟抱著樂器,輕輕撥動弦線的美態。指間撥動弦線,奏出輕柔綺旎,溫婉若水的琴音便是豎琴引人入勝的地方了。

2017年6月1日 星期四

仲夏之旅(四)幸福的媽媽


俄亥俄州(Ohio)是叮噹和大熊探親之旅的中途站,短暫停留幾天,不單與好朋友一敘情誼,叮噹還借機會探望住在俄亥俄州的小思。

叮噹認識小思是緣份。還記得那些年叮噹在教堂的主日學當教師,小思是其中一位受教於主日學的學生。小時候長得非常漂亮的小思,臉上常常掛著一個如同陽光的笑臉,天真純良的性格特別惹人喜愛。時光飛逝,黃毛丫頭已經長大成人,而且嫁作人婦,誕下可愛寶寶,建立了一個美滿的家庭。

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