大熊祖籍波蘭，是土生在花旗的第四代。丈夫雖然不喑波蘭的語言，但卻對祖家的傳統食物非常響往，皆因自小被廚藝精湛的祖母所薰染，因此對家鄉的食品一點也不陌生。長大以後，大熊特別鐘情波蘭的美食，除了食物本身的味道以外，情有獨鐘的還有一份忘不了的親情。
一直以來，芝加哥都是波蘭移民的集居地，就像華人聚居在西岸的三藩市一樣，不過許多波蘭人在芝加哥經營生意與華人營商模式卻大不相同。華人喜歡聚集在一起，然後興建牌坊，建立屬於自己的社區來吸引顧客；可是大部份波蘭商人則喜歡散落在城市裡的不同角落來經營生意，只有小部份波蘭商人喜歡聚集在某些社區內經營業務。當然這些社區內聚集經營的波蘭商店，它們的數目和規模往往比很多大城市的唐人街來得少，但總算是保存了一些舊社區的特色風貌。
波蘭雜貨店
這一天我們趕路前往探訪妹妹一家，路上巧遇上一家波蘭雜貨店。大熊鐘情波蘭的食物，他又怎會錯過機會尋找家鄉的美食呢？這一家雜貨店面積不算很大，可是各色各樣的貨品俱在，有一些日常用品更是從波蘭直接進口，招紙上還印著波蘭文字。叮噹瀏覽著貨架上的貨物，彷佛走進了時光隧道，來到了歐洲小鎮遊歷一樣。
各色各樣的貨品
麵包和特色餅干
富有特色的各種糖水醃製的果品
進口茶葉和其他日常用品
醃製的酸瓜和椰菜
波蘭的賀咭和雜誌
波蘭人愛吃肉腸，因此林林總總的煙燻肉腸都擺在冰櫃裡任君選擇。我們試吃了幾種不同口味的肉腸，然後買了一點送給妹妹一家。反倒因為回程路途遙遠，我們自家卻沒有選購任何肉腸攜帶回去。選購肉腸以後，還買來一些波蘭甜點，兩個甜點賣相很好，雖然味道略甜了一點，但口感極佳，讓人有意外的驚喜。
波蘭煙燻肉腸
各式甜點
兩個送給妹妹一家的甜點
大熊自小在花旗長大，從沒有踏足祖家波蘭，可是從小品嚐祖母製作的每一樣家鄉菜式裡，已經被薰陶建立了一份濃濃的波蘭情懷，情懷裡更滿載著親人的祝福和愛心。
父親時常勉勵兒女說道，人不能忘舊，也不能忘本。此刻，叮噹心中最想念的，莫過是品嚐母親大人親手製作的家鄉小菜。她真的很想吃一口，只是那麼一口就滿足了。人兒在異鄉生活，能夠品嚐一口來自家鄉的美食，沒什麼比這更令人得著安慰，來自香江的叮噹最能領略這一份遊子的情懷。
常言道藏在食物裡的親情，只是有情人才能吃出它的味道。這不就是說明了從舌頭吃出味道，從滋味悟出人生嗎？
待續......
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