2015年10月29日 星期四

家園秋賞

花旗是一個幅員遼闊的國家,東岸、西岸、中部、西部和南部各地,因著地理位置及環境差異而生出不同的氣候。不同的氣候特徵亦為各種植物提供了適合生長的條件,就以我們居住的東岸為例,樹木品種繁多,參天大樹比比皆是,為一年四季帶來了不同的景色。

2015年10月28日 星期三

燒烤風情話

世人喜歡遊歷來增廣見聞,可是匆匆旅程,難免走馬看花,不能真正領略各地的風土人情。同樣地,叮噹亦曾以旅客身份暢遊花旗,三星期多的遊覽時間,充其量只能從零星的片段裡認識點點滴滴,亳不細緻也不深入。往後因著下嫁了一位花旗西人,叮噹才從日常生活中,真正了解花旗的民生面貌。

論及各地的風土人情,我們總不能忽略飲食文化不談。西方的飲食習慣簡單不華,烤和焗可以萛是他們的烹調精粹。烤箱(Oven)是典型花旗家庭不可或缺的煮食設備,花旗主婦缺了烤箱來煮食等同華人主婦無米可炊一樣,頭痛不已;其次設於戶外的燃氣燒烤爐(Grill)也是許多花旗家庭另一必備恩物,缺了亦是一件憾事。

2015年10月22日 星期四

從上帝而來的安全保障

俗語有云「天有不測之風雲,人有旦夕之禍福」,因此遭逢意外可能是人生難以逃避的事情。兩年前的夏天,家中曾發生了不好的事情,縱使歲月流逝,可是記憶卻不能輕易忘懷。

賊人夜裡破門入屋行劫無異是令人驚慌的經歷,可是更令人關注的就是居住社區的治安問題,如何保障財物和人命的安全也是大家常常討論的話題,因此很多鄰居都自發地安裝了防盜系統來保障家園的安全。大熊和叮噹也不例外,我們沒有選擇在家中建設防盜系統,可是我們卻選擇了非常堅固和安全的防盜門和防盜門鎖來保障家居的安全。

2015年10月21日 星期三

初秋賞紅葉

隨著幾場大雨的光臨,夏季無聲無息地遠去了,清涼的天氣似在細數初秋的情懷,看來滿園落葉的日子不遠已。

說來有趣,今年的秋季來得很早,氣溫下滑既急且快,早晚的氣溫已降至十度以下,好些日子更錄得冰點的記錄。從南方長大的叮噹,雖不及來自芝加哥的大熊耐寒,可是她並不太怕冷,寒冷的天氣對她而言,有著一種說不清楚的感情。秋天更是叮噹很愛很愛的季節。

2015年10月20日 星期二

茶館裡的「茶」文化

「喝茶」是華人的文化,享有久遠的歷史,早於公元前三千年已有記載了,因此華人愛「茶」更被形容為典型的生活符號和方式。東方文化裡講求內隱、平衡、修行、宗禪和犧牲,透過片片茶葉和喃喃茶語更將「茶」昇華成為一種獨特的生活品味和享受。

我們談及「茶」總不能不提茶館茗茶。香江人的茶館,又名「茶樓」,向來是人聲鼎沸,摸肩擦踵和異常熱鬧的地方,難於給人兒提供一個悠閒空間來沈澱思想又或在大氣中自由暇想。人們選擇在中式茶館中相見,大多旨在短聚情誼和吃吃點心,倘要分享心事還是另覓安靜的地方好了。不過近年「喝茶」文化在香江也成為新潮流,因此不少西式茶館應運而生,成為年輕人的飲食熱點。

2015年10月19日 星期一

悠然自得的小鹿

上回提及我家後園的小樹林因著一條小溪得以保育下來,為社區帶來了大自然的氣息。樹林內大樹林蔭,孕育著許多野生動物,松鼠、鹿兒和飛鳥都是小樹林的常客。仲夏天氣和暖,野生動物異常活躍,因此給人兒製造了很多觀賞林裡動物的機會。

這一天,夜幕已經低垂,鄰居們早已下班回來,一起迎接黑夜的降臨。門前空地的車道既沒有車輛進入,也沒有途人經過,一片寂靜。然而靜悄悄的黃昏卻被一對誤闖民居的鹿兒所劃破,為這一個天地帶來了一抹和諧的生趣

2015年10月15日 星期四

松鼠的生命啟示

花旗地大物博,土地供應充足,可是因著城市發展或人口遷徙的種種因由,昔日原是樹林的土地漸漸被夷平,開墾成為民居和商業用地。土地改變了面貌是城市發展的代價,是好是壞,見仁見智。

我家後園的樹林就是地土發展的一個好例子,不過因著一條小溪,部份樹木得以保育下來,為社區保留了一點點大自然的氣息。樹林內到處是參天大樹,育養著很多野生小動物,松鼠、鹿兒和大大小小的飛鳥。野生動物不計其數,活躍於這一片小天地,松鼠是小樹林的常客,常常在林中你追我逐,生活非常快樂。

2015年10月14日 星期三

老師的福氣(二)

少年時候的叮噹隨著一位學姊參加了教堂的聚會,她在教堂中認識上帝,屬靈生命漸漸成長。年紀稍長,叮噹便開始在兒童級主日學中事奉,服務會友的子弟二十多年。猶記當年在主日學裡只有五至六歲,甚至更年幼的頑皮小子,今天大多已經成為父母,養兒育女,成就卓越,是社會的棟樑。

隨著人兒年紀漸長,昔日的美好時光特別叫人回味,孩子可愛的笑臉依然常常停留在叮噹的心底,小行和小詩便是其中兩位討人喜愛的學生。小行是班中十分挑皮的孩子,可是他的性格純良真誠,因此特別教人喜歡他。

2015年10月13日 星期二

花間奇趣

秋意始濃,夏天不經意地緩緩遠去。素常花旗首都區域的夏天炎熱多雨,雖時有午間暴雨光臨,可是雨水只帶來潮濕的天氣,卻不能消減空氣中的悶熱,因此這兒的夏天特別叫人納悶,也許這就是濕地的氣候特徵。

想當年,因著濕地環境氣候潮濕,不宜耕種,沒有州政府願意把這片小小土地收歸版圖。在無人問津下,順理成章聯邦政府便被安置在這一個不見經傳的土地上直至今天。時移世逆,今天首都已成為花旗的心臟,一個世人趨之若鶩,充滿政治色彩的地方,誰又會重視這一個佔地不大的華盛頓特區(Washington DC)原是一個被遺棄的結果呢?

2015年10月8日 星期四

豬排骨大比拼

大熊和叮噹是異國文化的夫婦,我倆雖不是南轅北轍,可是生活習慣也有很多的不相同,關係裡常常擦出火花亦是等閒的事情,好些生活上的衝突和經歷更給兩口子留下美好的回憶。

丈夫饞嘴喜吃,自然感染妻子也愛上美食。閒暇時候,我們喜歡到處訪尋美食,因此竉壞了的舌頭對坊間美食要求很高。不過話雖如此,叮噹和大熊還未到達食評家的專業,充其量只是兩個愛吃的人兒罷了。

2015年10月6日 星期二

忘年的祝福友情

大熊和叮噹生活在花旗東岸首都區域,不是華人聚居地,因此遇上唐人的機會不多。此外叮噹嫁了一位番邦丈夫,丈夫不是華人,順理成章地我們認識唐人朋友更是少之又少。

也許叮噹在異鄉生活所認識的唐人寥寥可數,不過好些華人朋友與她建立的友誼卻是異常珍貴,叮噹與俞老太太的友情便是其中一份叫她畢生感恩不盡的情誼。俞老太太是一位令人敬重的長者,我們這一份忘年的友情,不得不多謝大熊送來的緣份。

2015年10月2日 星期五

舊網誌照片上載工程

過去幾年間,因著香江Yblog關門,叮噹只好四處找尋可容「小窩」安身的免費平台,幾經艱辛才把舊日網誌文章轉貼到了今天使用的新平台。電腦知識並不豐富的叮噹好不容易適應了平台的版面要求,慢慢地展開了她在新平台的網誌生涯。

請尊重知識版權,嚴禁盜用。如欲引用小窩的文章和照片,務請列明出處,多謝合作。

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